Network
PR BEKASI - Menghidangkan sajian yang nikmat dan menggugah selera dapat menjadikan suasana di rumah semakin seru.
Memang terdapat berbagai hidangan nikmat untuk disantap bersama keluarga.
Akan tetapi, ternyata terdapat menu sajian yang mudah dibuat dengan bahan yang ekonomis yakni Misoa Ayam Kecap.
Sajian Misoa Ayam Kecap menjadi salah satu sajian mie yang cukup berbeda.
Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lagu Glimpse of Us – Joji, Bikin Galau Satu Dunia
Menu ini dapat menjadi menu makan siang atau malam bersama keluarga, ataupun untuk dinikmati ketika sendiri.
Kali ini Devina Hermawan membagikan resep Misoa yang dapat dicoba di rumah dengan bahan yang ekonomis dan mudah didapat.
Misoa berbeda dengan mie pada umumnya karena memiliki ukuran yang sangat tipis dan memanjang.
Tampilannya hampir mirip dengan bihun dan soun, akan tetapi bahan baku Misoa berasal dari tepung terigu.
Baca Juga: Bacaan Doa Setelah Sholat Witir, Lengkap dalam Latin dan Terjemahan
Ingin mencoba membuat sajian Misoa Ayam Kecap untuk hidangan keluarga?
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, simak resep lengkap membuat Misoa Ayam Kecap:
Bahan:
400 gr paha ayam filet
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap ikan
3 sdm kecap manis
2 sdt kecap hitam, opsional
2 sdt minyak wijen
Baca Juga: 2 Nama Ini Diprediksi Cocok jadi Kepala Pelatih Persib Bandung usai Robert Albertets Akhiri Kerja Sama
Bahan lainnya:
75 ml minyak
2 batang daun bawang
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 cm jahe
200 ml air
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
2 sdt gula pasir
4 porsi misoa / mie basah
Baca Juga: Park Chang Ho Ternyata Seorang Big Mouse Asli, Preview Big Mouth Episode 5 Jadi Petunjuk
Bahan pelengkap:
Sambal cabai rawit
Kuah kaldu ayam (opsional)
Bawang goreng
Untuk cara memasak, keringkan daging ayam (bisa menggunakan tisu) kemudian potong menjadi kotak kecil.
Geprek dan cincang bawang putih, irislah bawah merah, daun bawang, dan jahe.
Baca Juga: Batal Periksa Tersangka Ferdy Sambo, Komnas HAM Sampaikan Alasannya
Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai wangi kemudian masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang, terus tumis sampai wangi.
Setelah itu masukkan ayam, masak beberapa saat lalu masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap hitam dan air, kemudian aduk rata.
Beri kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, masak hingga mengental dan meresap.
Selanjutnya, didihkan air untuk merebus misoa. Tunggu sampai matang lalu bilas menggunakan air matang.
