Network
PIKIRAN RAKYAT - Beredar pesan berantai di aplikasi percakapan WhatsApp yang mengklaim bahwa nasi yang sudah matang dan tidak diangkat dari penanak nasi (rice cooker) lebih dari 12 jam bisa menjadi racun.
Disebutkan dalam pesan tersebut bahwa racun itu memicu penyakit trigliserida, kolesterol, hipertensi, jantung koroner, hingga diabetes melitus.
Setelah ditelusuri, dipastikan bahwa informasi tersebut adalah hoaks.
Baca Juga: Dibanderol Seharga Rp 800.000, Sensor Ini Bisa Deteksi Virus Corona pada Smartphone
Berdasarkan penelusuran yang dikutip oleh pikiranrakyat-bekasi.com dari situs resmi Masyarakat Anti Fitnah Indonesia (Mafindo) Rabu, 20 Mei 2020 terdapat beberapa fakta yang meluruskan hoaks tersebut.
Kabar tersebut bukan pertama kalinya beredar, sejak tahun 2017, 2018, dan 2019 kabar serupa sudah muncul.
Menurut Spesialis gizi klinik dari Departemen Ilmu Gizi FKUI, dr Anna Maurina Singal, menyebutkan bahwa pemicu masalah kesehatan tidak dapat hanya satu faktor saja, melainkan multifaktorial.
Baca Juga: Vaksin Virus Corona dari Moderna Tunjukkan Hasil Positif Usai Dilakukan Pengujian Kepada 8 Relawan
Lebih lanjut dr Anna mengatakan, “Proses tanak beras melalui rice cooker atau magic jar dengan waktu tertentu tidak menentukan seseorang akan mengalami peningkatan glukosa darah atau diabetes melitus.”
Menurutnya beras merupakan karbohidrat kompleks yang memiliki struktur amilosa dan amilopektin.
