Network
PR BEKASI – Masih di awal Ramadhan, para ibu-ibu tentunya masih sibuk mencari menu buka puasa yang enak untuk dihidangkan ketika azan maghrib nanti.
Dalam artikel ini akan memberikan resep menu buka puasa yang bisa dipraktikan untuk menjadi menu utama nanti.
Dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari akun Instagram @menuseharihari, kali ini akan memberikan resep dan cara membuat sambal kerang yang dijamin enak bagi penikmat kerang.
Baca Juga: Jokowi Disebut Tak Berani Reshuffle Sri Mulyani, Rizal Ramli: Dia Sekarang Jadi Intel Bank Dunia
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal kerang:
- 300 gram Kerang darah yg sudah direbus atau kupas
- 12 buah cabe merah campur hijau kriting, iris serong
- 1 batang serai, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3-4 sdm kelapa parut sangrai
- 1 sdm larutan asam jawa
Baca Juga: Soal Dugaan Korupsi Dinas Damkar, Kadin DPKP Kota Depok Angkat Bicara
Cara membuat sambal kerang:
1. Siapkan bumbu halus untuk membuat sambal kerang, di antaranya:
