PR BEKASI – Menuju akhir bulan Ramadhan, mungkin bunda sudah kewalahan untuk terus memasak hidangan yang ribet cara memasaknya.
Tidak ada salahnya untuk sesekali memasak hidangan yang praktis namun tetap lezat untuk hidangan berbuka atau pun sahur bagi keluarga.
Salah satu resep yang bunda bisa coba adalah ramen Indomie ala chef Devina Hermawan. Walau hanya bermodal Indomie, tetapi bisa berubah menjadi hidangan ramen khas Jepang yang menggugah selera.
Baca Juga: Ulama Berbeda Pendapat Soal Masuk Gereja, Ketua MUI: Ada Haram, Makruh, atau Boleh
Bunda juga bisa mengkreasikan ramen Indomie ini dengan berbagai jenis sayuran agar hidangan lebih bernutrisi.
Cukup 10 menit untuk membuatnya, yuk simak resep lengkap Ramen Indomie ala Devina Hermawan ini.
Resep Lengkap Ramen Indomie
Bahan
Kaldu:
- 250-300 ml air
- 1 bawang putih besar
- 1 bawang merah besar
- 2 cm jahe
- 30-50 ml susu evaporasi
- 1 batang daun bawang bagian putih
Baca Juga: Lirik Lagu Coldplay Higher Power yang Baru Dirilis Hari Ini Jumat, 7 Mei 2021
Bahan lainnya:
- Mi instan kuah rasa ayam
- Daun bawang bagian hijau untuk garnish
- Gula, merica sesuai selera
Topping:
- Ramen egg, belah dua
- Jagung rebus
- Jamur lember rebus, iris tipis
Cara Memasak Ramen Indomie:
1. Buat kaldu. Siapkan panci berisi air, didihkan.
2. Potong jahe, bawang putih, bawang merah menjadi dua bagian, masukkan ke dalam air.
3. Potong daun bawang bagian putih, masukkan ke dalam air.
4. Masak selama 5-10 menit.
5. Buat mie instan. Didihkan air, masukkan mie. Rebus mie sesuai selera.
6. Masukkan bumbu mi instan ke dalam mangkuk, tambahkan air kaldu, lalu aduk.
7. Tambahkan susu evaporasi, bumbui dengan gula dan merica.
8. Masukkan mie yang sudah direbus.
9. Tambahkan jamur, jagung, dan ramen egg.
10. Garnish dengan daun bawang.
11. Ramen Indomie siap disajikan.
Cara Membuat Garnish Daun Bawang:
1. Pakai bagian hijau daun bawang.
2. Potong menjadi tiga bagian.
3. Potong tipis melintang secara horizontal.
4. Rendam dalam air es dan diamkan beberapa menit hingga keriting.
5. Garnish siap digunakan.
Itulah resep Ramen Indomie ala chef Devina Hermawan, bunda dapat melihatnya lebih lengkap melalui video YouTube Devina Hermawan.***