Network
PR BEKASI - Perayaan Idul Fitri rasanya tak lengkap tanpa ditemani sejumlah hidangan khas Lebaran yang tentunya menggoda lidah.
Beragam makanan khas Lebaran, baik yang manis maupun asin, senantiasa selalu dihidangkan di atas meja.
Kendati demikian, makan secara sembarangan di hari Lebaran bisa berdampak buruk pada kesehatan tubuh, salah satunya meningkatkan risiko hipertensi.
Baca Juga: Trik dan Tips Agar Daging Empuk dan Gurih Bikin Semur Daging untuk Hidangan Lebaran
Oleh karena itu, berikut makanan yang harus dihindari saat Idul Fitri:
Makanan Cepat Saji
Kandungan garam dalam makanan cepat saji atau fast food terbilang sangat tinggi.
Dalam masakan cepat saji, garam menjadi sebuah syarat penting untuk menambah rasa nikmat terhadap makanan.
Baca Juga: Resep Lengkap Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Anti Ribet Dijamin Enak
Selain kandungan garam, makanan cepat saji juga mengandung lemak trans dan lemak jenis yang berisiko meningkatkan kolesterol yang mengakibatkan darah tinggi.
Gula Berlebihan
Selain garam, gula juga memberikan pengaruh terhadap tekanan pada darah.
Mengkonsumsi gula berlebihan dapat berisiko meningkatkan berat badan sampai mengalami obesitas.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang, Cocok Jadi Pendamping Ketupat di Hari Lebaran
Batas maksimal dalam mengkonsumsi gula dalam sehari adalah 9 sendok teh untuk pria dan untuk wanita 6 sendok teh dalam sehari.
Kulit Ayam
Ketika Idul fitri banyak hidangan yang berbahan dasar dari ayam. Bagian ternikmat dari hidangan berbahan dasar ayam adalah kulit, apalagi jika dihidangkan secara garing.
Namun kelezatan kulit ayam mengandung kolesterol yang cukup tinggi dimana dalam pengolahannya sering sekali ditambahkan garam.
Baca Juga: Resep Membuat Ketupat Anti Mainstream dan Praktis, Cukup Gunakan Rice Cooker
Minuman Bersoda
Kebanyakan minuman ringan dan bersoda tidak terdapat nutrisi lain dan hanya mengandung gula dan kalori.
Sebagaimana diberitakan PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dalam artikel "Cegah Hipertensi saat Idul Fitri dengan Hindari Makanan dan Minuman Berikut Ini", di dalam satu kaleng soda dapat mengandung 9 sendok teh atau total 39 gram dimana melebihi jumlah maksimal harian gula per hari.
Permen
Sama Halnya dengan minuman ringan bersoda, kandungan pada permen juga hanya terdapat gula dan kalori tanpa nutrisi lainnya.
Apabila ingin memakan cemilan yang manis, dapat mengganti permen dengan buah-buahan yang kaya vitamin dan dapat menunda lapar.***(Andrian Rochmansyah Pratama/Pikiran Rakyat Tasikmalaya)
