PR BEKASI - Tentunya chicken nugget sangat enak, apalagi jika membuatnya sendiri dengan mengikuti resep yang mudah.
Olahan berbahan ayam dan telur dalam resep chicken nugget ini menjadi tren saat ini, apalagi di tengah demam BTS Meal dari McDonald's.
Selain itu ayam dan telur dalam resep chicken nugget ini juga termasuk bahan makanan yang sehat saat dikonsumsi dan bisa divariasikan dengan berbagai makanan lainnya.
Baca Juga: Satu Nugget BTS Meal McDonald's Dijual Rp1.4 Juta, Ternyata Bentuknya Paling Unik
Cara membuatnya pun sangat mudah dan tentunya praktis. Selain itu, chicken nugget ini juga dijamin tak kalah enak dari BTS Meal.
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari YouTube Olah Dapur, berikut resep cara mengolah ayam dan putih telur menjadi chicken nugget yang tak kalah enak dari BTS Meal:
Bahan yang diperlukan:
1. 250 gram putih telur
2. 200 gram daging ayam
3. 100 gram wortel (satu buah)
4. 2 siung bawang putih
5. 7 sdm tepung terigu (segitiga biru)
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt masako rasa ayam
Baca Juga: Resep BTS Meal Chicken Nuggets McDonald's ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Garing dan Gurih
Bahan lapisan nugget:
1. Tepung roti/panir
2. putih telur
Cara mengolah bahan:
1. Tahap pertama yaitu blender daging ayam, putih telur, bawang putih yang sudah dicincang, garam, merica dan masako, blender bahan-bahan tersebut sampai halus dan berwarna keputihan
2. Siapkan wadah bersih untuk menjadi tempat ayam yang sudah diblender
3. Masukkan wortel yang sudah diparut
4. Tambahkan tepung terigu segitiga biru sebanyak 7 sdm lalu aduk sampai merata
5. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin atau minyak sayur, selanjutnya tuang olahan ayam yang sudah diblender ke dalam loyang
6. Panaskan panci kukus
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Hidangan Hangat Makan Malam Keluarga ala Chef Devina Hermawan
7. Masukkan loyang yang berisi adonan ayam dan masak sampai matang selama 30 sampai 45 menit
8. Setelah dirasa matang, matikan kompor dan angkat adonan lalu dinginkan terlebih dahulu
9. Potong dan cetak sesuai selera adonan ayam yang sudah mendingin
10. Setelah dipotong-potong siapkan bahan pelapis nugget yaitu tepung roti/panir secukupnya dan putih telur yang sudah diberi masako
Baca Juga: Resep Sup Ayam Pembawa Kemenangan, Ala Chef Mama Lita