Network
PR BEKASI - Simak resep cream cheese garlic bread alias roti khas Korea yang kekinian.
Seperti yang diketahui, cream cheese garlic bread merupakan jajanan street food Korea yang sedang digemari oleh banyak orang.
Seperti namanya, cream cheese garlic bread ini merupakan roti dibalut krim keju dan bawang.
Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Telur Gulung Korea yang Dijamin Enak dan Mudah Dibuat
Ternyata, cara membuat cream cheese garlic bread ini tidak sulit. Cukup siapkan bahan-bahannya dan ikuti resep yang praktis ini.
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari kanal YouTube Nino's Home, berikut resep cara membuat cream cheese garlic bread ala rumahan:
Baca Juga: Resep Hotteok ala Devina Hermawan, Cemilan Khas Korea yang Cocok Dijadikan Ide Berjualan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Soft Bread:
1. 110ml susu (Milk)
2. 30g Gula (Sugar)
3. 4g Ragi kering instan (Instant dry yeast)
4. 250g Tepung roti (Bread flour)
5. 3g Garam (Salt)
6. 1 telur (Egg)
Baca Juga: Resep Mie Instan Ala Drama Korea, Mudah dan Cepat untuk Dibuat
7. Uleni selama 5 menit (Knead for 5 minutes)
8. 20g Mentega tawar (Unsalted butter)
9. Uleni selama 15 menit (Knead for 15 minutes)
10. Bangkit selama 1 jam (Rise for 1 hour)
11. Uleni selama 2 menit (Knead for 2 minutes)
12. Bangkitlah selama 30 menit (Rise for 30 minutes)
13. Panggang pada 180 ℃ selama 20 menit (Bake at 180℃ for 20 minutes)
Baca Juga: Resep Mie Instan Ala Drama Korea, Mudah dan Cepat untuk Dibuat
Cream Cheese:
1. 200g Krim keju (Cream Cheese)
2. 30g Gula (Sugar)
3. 50g (Whipping Cream)
Baca Juga: 7 Makanan Khas Korea Selatan yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung ke Sana, Salah Satunya Kimbap
Garlic butter sauce:
1. 130g Mentega tawar (Unsalted butter)
2. 50g Bawang putih (Garlic)
3. 30g Susu kental (Condensed milk)
4. 1 telur (Egg)
5. 20g Madu (Honey)
6. 3g Peterseli (Parsley)
7. Panggang pada 160 ℃ selama 10 menit (Bake at 160℃ for 10 minutes)
Baca Juga: Resep Tokkebi Homemade, Cara Mudah Membuat Olahan Korea dan Dijamin Enak
Cara membuatnya:
1. Masukan 110ml susu kedalam wadah, setelah itu tambahkan 30g gula, 4g ragi kering instan lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Setelah itu, masukan 250g tepung roti, 3g garam, 1 butir telur lalu aduk kembali bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata, uleni selama 5 menit.
3. Letakan adonan yang sudah jadi ke atas talenan meja dan letakan 20g mentega tawar diatasnya lalu aduk hingga mentega dan adonan tercampur rata, uleni selama 15 menit.
4. Masukan kembali adonan kedalam wadah dan tutup dengan plastik bening selama 1 jam.
5. Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang, buka bungkus plastik dan uleni lagi selama 2 menit.
