Network
PR BEKASI - Umat Islam di seluruh Indonesia hari ini Jumat, 31 Juli 2020, merayakan Hari Raya Iduladha 1441 Hijriah.
Perayaan pada hari besar ini pada umumnya identik dengan pembagian daging kurban kepada masyarakat yang kurang mampu, fakir miskin, dan kerabat dekat yang membutuhkan.
Jika Anda tidak ingin langsung mengolahnya menjadi santapan, ada baiknya daging kurban disimpan di dalam kulkas.
Kendati demikian, ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan agar daging kurban tetap awet dan kualitasnya terjaga.
Baca Juga: Korbannya Banyak, Indonesia Jadi Salah Satu Negara Asal Perdagangan Orang ke Luar Negeri
Berikut empat tips dalam menyimpan daging kurban.
Jangan Dicuci
Sebaiknya daging kurban tidak dicuci jika hendak disimpan dalam jangka waktu yang lama. Alasannya, saat daging selesai dicuci, sisa-sisa air yang meresap di dalamnya dapat memicu terjadinya freezer burn atau kebakaran.
Daging juga mempunyai kemungkinan terkontaminasi bakteri ketika dibersihkan dengan air.
