Tancap Gas Salip Vietnam di Produsen Kopi, Menristek: Kebun Kopi Indonesia Lebih Luas dari Vietnam

- 6 September 2020, 14:20 WIB
Ilustrasi seorang petani kopi sedang memilih biji kopi untuk dipanen.
Ilustrasi seorang petani kopi sedang memilih biji kopi untuk dipanen. /PIXABAY/Taufik_81

PR BEKASI - Indonesia memang dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Bukan hanya itu, Indonesia juga dikenal memiliki beragam jenis kopi yang memiliki cita rasa yang unik.

Setiap daerah di Indonesia, terkenal memiliki jenis kopi yang berbeda, yang merupakan ciri khas dari daerah tersebut. Contohnya, kopi luwak, kopi arabika gayo, kopi arabika flores, kopi toraja, dan lain sebagainya.

Menilik hal tersebut, maka Indonesia bertekad meningkatkan produktivitas kopi hingga dapat merebut kembali posisi produsen kopi nomor dua di dunia yang kini ditempati oleh Vietnam. Sedangkan kini, Indonesia berada di posisi keempat.

Baca Juga: Atasi Enam Isu Strategis di Jabodetabek-Punjur, Sofyan Djalil Usulkan Bentuk Tim Koordinasi

"Peningkatan produksi kopi menjadi salah satu program ekonomi nasional, mengingat 96 persen produk kopi Indonesia disumbang oleh perkebunan kopi rakyat," kata Bambang Brodjonegoro, Menteri Riset dan Teknologi/Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (Menristek/Kepala BRIN), sebagaimna dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Antara, Minggu, 6 September 2020.

Hal tersebut Bambang sampaikan dalam webinar "Indonesia dalam Peta Kopi Dunia: Peluang dan Prospek", yang digelar oleh Pusat Kajian Gastrodiplomasi Center for Research in Social Sciences and Humanities (C-RiSSH) Universitas Jember, Jawa Timur pada Sabtu sore, 5 September 2020.

Jika produktivitas kopi naik, lanjut dia, dampak positifnya akan dirasakan oleh masyarakat, dari petani hingga pelaku usaha di bidang kopi. Karena saat ini, rata-rata produk kopi per tahun Indonesia mencapai 600 ribu ton dari 1,3 juta hektare lahan perkebunan kopi.

Baca Juga: Cek Fakta: Covid-19 adalah Certificate of Vaccination Identification with Artificial Intelligence?

Dari jumlah tersebut, 45 persen diserap pasar dalam negeri, dan sisanya diekspor.

Halaman:

Editor: Ikbal Tawakal

Sumber: Permenpan RB


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x