Network
PR BEKASI - Jelang idul adha, Penyakit Mulut dan Kaki (PMK) pada hewan seolah semakin menjadi-jadi.
Daging, jeroan, tulang, kepala yang berasal dari hewan tertular PMK berpotensi menular ke hewan rentan seperti sapi, kerbau, kambing, dan domba.
Oleh karena itu, menjelang Idul Adha ada baiknya anda simak tips berikut agar daging kurban bisa terbebas dari penyebaran PMK.
Berikut 4 tips mudah mengolah daging kurban agar terbebas dari PMK seperti yang telah dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Instagram @kementerianpertanian.
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Olahan Daging Kurban
1. Jangan Mencuci Daging
Sebelum mengolah daging, langkah pertama yang bisa anda lakukan yaitu merebus daging dengan air mendidih.
Jangan mencuci daging sebelum mengolahnya. Saat mendapat daging qurban, anda bisa langsung merebusnya selama 30 menit.
2. Dinginkan Lalu Bekukan
