Network
PIKIRAN RAKYAT – Alkohol khususnya etanol sebagai bahan dasar hand sanitizer kini mengalami kelangkaan akibat permintaan pasar yang melonjak sejak pandemi merebak di Indonesia.
Permintaan tersebut umumnya diperuntukkan bagi kebutuhan sterilisasi dan sanitasi.
Namun alkohol jenis bioetanol ternyata tidak kalah efektif untuk membunuh virus dan bakteri. Bahan baku yang dapat menghasilkan bioetanol pun banyak ditemukan di Indonesia.
Bahan baku pembuatan bioetanol bisa diperoleh dari sumber gula, sumber pati, dan sumber serat atau lignoselulosa.
Baca Juga: Bintang Timnas Kolombia Miguel Borja Klaim Sapinya Telah Diperkosa oleh Pecandu Narkoba
Molases tebu merupakan produk industri gula yang dapat dijadikan sebagai salah satu sumber gula.
Ketersediaan molases tebu yang berlimpah memiliki potensi besar untuk mendatangkan keuntungan pada usaha biokonversi menjadi alkohol jenis etanol.
Kepala Balai Besar Litbang Pasca Panen Pertanian, Prayudi Syamsuri mengungkapkan proses pembuatan bioetanol dari molases tebut sangat mudah dilakukan dan terbilang sederhana.
“Pembuatan bioetanol dari molases tebu hanya perlu melewati dua tahap yakni fermentasi dan destilasi karena molases merupakan jenis bahan gula,” tutur Prayudi sebagaimana dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Badan Litbang Kementerian Pertanian.
