PR BEKASI - Orang Indonesia dikenal suka dengan gorengan.
Dalam mengisi waktu menjelang buka puasa, Anda dapat membuat gorengan di rumah.
Gorengan ini mudah untuk dibuat, yakni tahu isi dan cireng isi ayam pedas.
Untuk resep cara membuat tahu isi dan cireng isi pedas tersebut dapat disimak berikut ini.
Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya berikut yang dirangkum PikiranRakyat-Bekasi.com dari YouTube Tri Pujis.
Resep membuat tahu isi untuk jadi takjil saat buka puasa
Bahan isian tahu:
200 gram kubis
1 buah wortel
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1 Setengah sendok teh gula
Setengah sendok teh garam
Seperempat sendok teh penyedap rasa
Baca Juga: 2 Lawan Terberat Kaido di One Piece, Luffy Masih Belum Benar-benar Dikalahkannya
Adonan Tepung:
4 sendok makan tepung terigu
Sedikit garam
Air secukupnya
Cara membuat tahu isi:
1. Iris semua bahan isian, dari sayuran dan bawang.
2. Kemudian tumis bawang hingga harum, lalu masukan irisan cabai aduk.
Baca Juga: Kasus Investasi Robot Trading DNA Pro Rossa: Uangnya Bukan dikembalikan, Melainkan Disita
3. Masukkan irisan sayuran dan aduk hingga matang, llau tambahkan bumbu sesuai selera.
4. Setelah itu angkat dan sisihkan.
5. Ambil tahu yang telah dibolongi, kemudian masukkan isiannya.
6. Siapkan campuran tepung dan garam dengan air secukupnya untuk membalut tahu.
7. Lumuri tahu dengan tepung tersebut, dan goreng.
8. Setelah matang, tahu isi bisa ditiriskan.
Baca Juga: Apa Itu Malaria? Berikut Penjelasan Selengkapnya, Jelang Hari Malaria Sedunia 2022
Resep membuat cireng isi ayam pedas untuk jadi takjil saat buka puasa
Bahan membuat isian cireng:
150 gram ayam fillet
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
7 cabai rawit
3 cabai merah keriting
2 lembar daun jeruk
Setengah sendok teh garam
1 sendok teh gula
Seperempat sendok teh penyedap rasa
Bahan untuk kulit:
12 sendok makan tepung tapioca
6 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh garam
12-15 sendok makan air panas
Baca Juga: 30 Twibbon Hari Bumi 2022, Cocok Jadi Bingkai Profil di Medsos
Cara membuat
1. Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir ayamnya.
2. Blender bumbu hingga halus dan tumis, tambahkan penyedap.
3. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga merata.
4. Campurkan tepung topioka dan tepung terigu sesuai selera.
Baca Juga: Simak Ciri-ciri Malam Lailatul Qadar, Berikut Penjelasan Selengkapnya
5. Kemudian tambah air panas secara bertahap, dan aduk hingga rata.
6. Setelah itu uleni adonan hingga lembut, dan pipihkan adonanya.
7. Pipihkan sesuai ukuran yang diinginkan untuk dimasukan isian dan rapihkan.
8. Goreng cireng isi tersebut hingga warna menjadi keemasan.
Itulah dua resep menu gorengan cireng isi ayam pedas dan tahu isi.
Baca Juga: Puasa ke Berapa Hari Ini, 22 April 2022? Cek Jadwal Imsak dan Buka Puasa untuk Wilayah Kota Bandung
Dua gorengan tersebut dapat menjadi pilihan untuk takjil saat buka puasa tiba.***