Network
- 75 gr bawang merah
- 50gr bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 3 cm jahe
- 10 butir kemiri
Cara membuat Resep Lapis Daging Jawa:
1. Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe yang masih utuh ke dalam penggorengan yang sudah diisi minyak goreng yang cukup menutupi bahan-bahan tersebut.
2. Masukkan cabai merah yang sudah diiris sedang.
3. Goreng semua bahan-bahan halus tersebut hingga kecoklatan kecuali cabai merah yang diangkat terlebih dahulu dengan kondisi setengah matang.
4. Setelah semuanya matang, tiriskan dan masukkan bumbu halus tersebut ke dalam blender.
5. Masukkan lada putih bubuk, pala bubuk, minyak goreng secukupnya, lalu blender bumbu hingga halus.
6. Siapkan daging sapi yang sudah diiris lebar tipis dagingnya.
7. Pecahkan satu butir telur di atas daging sapi tersebut.
