Network
PR BEKASI - Telur adalah makanan yang mudah untuk dibuat. Hidangan dengan bahan telur juga sering dimakan saat sahur.
Tak jarang mungkin ada yang bosan dengan sajian telur yang itu-itu saja dan ingin mencoba membuat hidangan berbeda dengan telur.
Dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari YouTube tri pujis pada 27 April 2021, kanal yang membuat konten berbagi masakan tersebut mencoba memasak tumis telur sosis yang cocok untuk menemani sahur.
Baca Juga: Ajak Masyarakat Tolak Islam Nusantara dan Keburukan NU, Kyai Najih: Gus Dur Itu yang Mulai
Berikut adalah resep dan cara memasaknya.
Resep Telur Saus Tomat
Bahan:
5 buah sosis ayam, iris menyerong
3 butir telur, kocok rata dalam mangkuk
6 buah cabai hijau besar, iris menyerong
3 buah cabai rawit, iris menyerong
2 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
1/2 siung bawang bombai, potong-potong lalu pisahkan
Baca Juga: Semport Gus Miftah yang Hadiri Gereja Bethel Indonesia, Kyai Najih: Ini Membenarkan Kekufuran
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan saori saus tiram
1 sendok makan kecap manis
150 ml air
Cara Memasak:
1. Panaskan teflon, tuang sedikit minyak
2. Setelah panas, masukkan irisan bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum
3. Setelah agak kuning, sisihkan bawang merah dan putih di pinggiran teflon
4. Masukkan kocokan telur, lalu orak arik sampai matang
5. Masukkan potongan sosis, lalu tumis sebentar
Baca Juga: Bisa Tewaskan Seseorang dalam Waktu Sekejap, Ini Bahaya Sianida Jika Masuk ke dalam Tubuh
6. Masukkan potongan cabai dan bawang bombai, lalu tumis sebentar
7. Campurkan bawang yang dipinggirkan lalu masukkan 150 ml air
8. Masukkan 1 sendok makan saori saus tiram, 1/4 sendok teh lada bubuk, dan 1/4 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, lalu aduk rata
9. Masukkan 1 sendok makan kecap manis, lalu aduk rata
10. Matikan api setelah bumbu meresap
11. Hidangan siap disajikan
Itulah resep tumis telur sosis untuk menemani sahur kalian.
Untuk lebih lengkapnya, kalian dapat melihat video-nya di kanal YouTube tri pujis.***
