Network
Selain itu, para peneliti percaya dengan mengikuti pola makan nabati lebih kaya nutrisi, terutama fitokimiat, vitamin dan mineral dapa membangun sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Hal tersebut dikatakan oleh salah seorang anggota tim peneliti gabungan yang berasal dari berbagai universitas dan lembaga penelitian di Amerika Serikat.
Baca Juga: Lebih dari 40 Persen, Penelitian Sebut Ruam Sebagai Gejala Covid-19
“Hasil penelitian yang kami lakukan bahwa diet yang sehat yang kaya akan makanan padat nutrisi dapat dipertimbangkan untuk melindungi tubuh dari gejala Covid-19 yang parah,” katanya, dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Green Queen.
Mengomentari temuan tersebut, Profesor Gunter Kuhnle dari Universitas Reading, Inggris yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, mengatakan sejak awal pandemi Covid-19 ada banyak spekulasi tentang dampak diet terhadap risiko penyakit.
“Tidak mengejutkan, orang yang mengikuti pola makan nabati atau makan ikan seringkali lebih sehat bila dibandingkan dengan kelompok kontrol dengan diet normal,” katanya.
Baca Juga: 5 Camilan Sehat Bagi Tubuh yang Cocok untuk Diet, Salah Satunya Kuaci
Justru, dirinya mengatakan bahwa orang-orang yang melaksanakan diet rendah karbohidrat memiliki risiko lebih tinggi terkena Covid-19.
“Keterbatasan yang sama seperti di atas tentu saja berlaku dan ada interpretasi yang sangat berbeda dari rendah karbohidrat, tetapi data menunjukkan bahwa mereka yang mengikuti diet seperti itu memiliki risiko Covid-19 yang lebih tinggi,” katanya.
Sementara itu, Dr. Ian Johnson dari Quadram Institute Bioscience menyuarakan kekhawatiran serupa tentang membuat kesimpulan tentang hubungan yang kuat antara kebiasaan diet dan risiko keparahan Covid-19.
