Network
2. Sambil menunggu nasi masak, siapkan cuka sushinya yaitu 2 sdt gula pasir, 1/4 sdt garam, 1 sdt cuka atau sesuai selera, 1 sdt air biasa sebagai pengganti mirin, aduk sampai semua larut dan tercampur rata.
3. Setelah nasi matang, pindahkan nasi ke dalam wadah lain lalu tambahkan larutan cuka yang telah dibuat sebelumnya ke dalam nasi, aduk sampai merata namun jangan terlalu kuat agar tekstur nasi tidak hancur.
Baca Juga: Demi Bisa Makan Sushi Gratis, Ratusan Orang di Taiwan Ubah Nama Jadi Salmon
4. Pastikan nasi benar-benar tercampur secara merata agar rasanya tidak asam sebagian dan hambar sebagian.
5. Siapkan selembar nori diatas penggulung sushi lalu letakkan dan ratakan nasi diatasnya, nasi tidak diratakan di seluruh nori namun hanya setengah nori saja.
Bagi yang tidak memiliki penggulung sushi, bisa menggunakan tangan saja namun harus lebih berhati-hati agar tidak hancur.
7. Setelah nasi merata, letakkan topping seperti sosis, buncis yang sudah di kusus, telur dadar atau timun sesuai dengan selera diatas nasi lalu tambahkan mayonaise secukupnya.
Baca Juga: Tren Unik! Warga Jepang Pakai Masker Terbuat dari Roti Melon, Bisa Dimakan Juga?
8. Gulung nasi dan topingnya tersebut dan padatkan maka jadilah sushi.
9. Potong gulungan sushi tadi sesuai dengan selera dan pastikan untuk menggunakan pisau yang tajam agar bentuk sushi tidak hancur.
