Network
Baca Juga: Resep Camilan Sehat untuk Anak, Berbahan Sagu Sapapua yang Mudah Dibuat di Rumah
4. Sementara saus moka mendingin, buat sirup karamel dengan mencampur gula dan 2 sendok makan air dalam panci di atas api sedang sampai gula larut, didihkan. Pastikan untuk tidak mengaduk campuran saat sedang memanas.
5. Rebus sirup selama sekitar 10 menit, atau sampai warnanya agak keemasan.
6. Saat sirup sedang dimasak, hangatkan 2 sendok makan air secara terpisah.
7. Angkat sirup dari api setelah mencapai rona emas muda, dan cepat masukkan sisa air panas bersama dengan ekstrak karamel.
Baca Juga: Rayakan Mid Autumn Festival 2021, Ini Resep Kue Bulan atau Mooncake ala Devina Hermawan
8. Biarkan sirup agak dingin sebelum menambahkannya ke moka karamel asin.
9. Untuk membuat latte nya, siapkan satu gelas espresso hangatkan bersama susu dalam kukusan dengan gelas terpisah.
10. Siapkan cangkir bersih, lalu tuangkan saus cokelat, sirup karamel, dan espresso hangat. Aduk bersama sampai benar-benar tercampur.
11. Tuang perlahan ke dalam susu dan sisa buih.
Baca Juga: Resep Kwetiau ala Devina Hermawan, Anti Gagal dan Praktis, Inspirasi Ide Jualan
12. Tambahkan sedikit saus karamel, dan taburi campuran gula-garam di atasnya.
Dalam proses pembuatan minuman latte yang sama seperti di cafe ini, membutuhkan waktu yang cukup lama, yaitu sekitar 25 menit.
Meskipun cukup lama tapi tidak akan mengurangi kepuasan rasanya saat meminumnya bersama keluarga atau teman di rumah.***
