Resep Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Dijadikan Takjil Selama Ramadhan 2022

- 3 April 2022, 05:00 WIB
Resep membuat Serabi Solo, yang cocok untuk dijadikan pilihan menu takjil selama Ramadhan 2022.
Resep membuat Serabi Solo, yang cocok untuk dijadikan pilihan menu takjil selama Ramadhan 2022. /Twitter @hermawan_devina

Bahan adonan

200 mililiter (ml) santan instan
450 ml air
1 sendok teh (sdt) garam
2 lembar daun pandan
75 gram (gr) gula pasir
1 butir telur
185 gram tepung beras
75 gram tepung tapioka
Tiga per empat sendok teh ragi instan

Bahan siraman santan

200 ml santan
100 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sendok makan (sdm) cokelat bubuk
2 sdm air panas
45-60 ml kental manis plain
45-60 ml kental mais Swiss Choco

Topping

Meses
Keju parut

Baca Juga: Bocoran One Piece 1045, Luffy Semakin Kuat dengan Gear Kelima hingga Jatuhkan Kaido

Cara membuat

1. Masak air, santan, daun pandan dan garam hingga mendidih selama 2 menit lalu tuang ke dalam mangkuk, diamkan hingga hangat, buang daun pandan.

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, gula dan ragi, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit.

Halaman:

Editor: Nopsi Marga

Sumber: twitter @hermawan_devina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah