Network
PR BEKASI - Pico de Gallo merupakan makanan salsa asli yang berasal dari Meksiko dengan berbahan dasar tomat, bawang, dan jalapeos.
Pico de Gallo atau bisa disebut dengan salsa fresca dapat ditambahkan dengan perasan air jeruk nipis sesuai selera Anda.
Karena mengandung lebih sedikit cairan dibandingkan varietas salsa lainnya, Pico de Gallo dapat digunakan dalam berbagai cara.
Baca Juga: Mengenal Bahaya Hepatitis B, Dikenal Sebagai Penyakit Kronis hingga Memicu Kanker Hati
Pico de Gallo dapat disajikan dengan keripik untuk dicelupkan, taco sebagai topping, dan dapat ditambahkan dengan burrito dan quesadillas.
Terkadang, makanan ini juga disebut sebagai salsa bandera, atau saus bendera, karena menampilkan semua warna bendera Meksiko.
Bahan yang digunakan untuk melambangkan bendera Meksiko yaitu tomat merah, paprika hijau dan ketumbar, dan bawang putih.
Baca Juga: Viral Seorang Siswa Tampar Temannya Sendiri di Sekolah, Netizen: Laporkan ke Polisi
Hidangan ini dapat disimpan dalam wadah yang kedam udara di kulkas hingga 3 hari agar tetap terjaga kesegarannya.
Gunakan tomat berkualitas tinggi yang matang dan berwarna cerah (tomat Roma yang bekerja dengan baik) sebagai bahan dasar yang segar.
Karena semua bahan yang sedang musim selama musim panas, membuat Pico de Gallo menjadi hidangan musiman yang luar biasa.
Baca Juga: 5 Karakter Terkuat One Piece yang Pernah Dihadapi Kaido, Tiga di Antaranya Penyandang Nama 'D'
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari Allrecipes, berikut adalah bahan-bahan tradisional untuk hidangan ini meliputi serrano atau cabai jalapeno, tomat, bawang, ketumbar, dan terkadang air jeruk nipis.
Cara membuat Pico de Gallo, pertama dengan mencampurkan irisan tomat, bawang bombay, dan paprika.
Aduk sayuran dengan daun ketumbar cincang dan bumbu Anda, kemudian dinginkan setidaknya selama 30 menit agar rasanya bisa menyatu.
Baca Juga: Teori One Piece: Seperti Ini Cara Kerja Buah Iblis Mythical Zoan Milik Kaido
Selain itu, terdapat resep opsi kedua yang dapat Anda ikuti dengan menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut.
1 tomat sedang, potong dadu.
1 bawang bombay, cincang halus.
Lada jalapeno segar, buang bijinya dan cincang.
Baca Juga: Weekend Tarif Naik, Berikut Harga Tiket Bioskop KKN di Desa Penari di Cikarang 14-16 Mei
2 tangkai ketumbar segar, cincang halus.
1 bawang hijau, cincang halus.
Bubuk bawang putih, garam dan merica secukupnya.
Langkah pertama, campurkan tomat, bawang merah, lada jalapeno, daun ketumbar dan daun bawang dalam mangkuk sedang.
Baca Juga: Jam Berapa Spy X Family Hari Ini Tayang? Jadwal hingga Link Nonton
Bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica, lalu duk hingga merata, dan dinginkan selama 30 menit sebelum disajikan.***
