Network
1 sendok teh paprika panas Hungaria (opsional).
Garam dan lada hitam secukupnya.
Seperempat cangkir peterseli segar cincang.
Dua pertiga pon daging giling.
Baca Juga: Simak Cara Atasi Rambut Rontok dengan Bahan Alami, Menurut dr Zaidul Akbar
Rendam kaiser roll dalam semangkuk air selama 10 menit, lalu tiriskan, peras kelebihan airnya, dan remukkan ke dalam mangkuk besar.
Campur roti gulung yang sudah dihancurkan dengan daging giling, bawang merah, peterseli, telur, paprika, garam, dan lada hitam hingga tercampur rata.
Campuran tersebut dilanjutkan membentuk daging menjadi bakso pipih besar.
Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang goreng bakso hingga kecokelatan dan bagian tengahnya tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit per sisi.
