Cek Fakta: Sayur Pakis Disebut Bisa Sebabkan Kanker Lambung, Benarkah?

Hoaks sayur pakis disebut bisa menyebabkan kanker lambung. Antara

Berdasarkan laporan dari Kominfo, terdapat dua jenis tanaman pakis yang umumnya dijual di pasar.

Pertama pakis burung unta dan pakis cakar elang. Dari kedua jenis tersebut, pakis burung unta merupakan jenis pakis yang aman untuk dikonsumsi.

Sedangkan, tanaman pakis jenis cakar elang adalah tanaman pakis yang diduga dapat memicu kanker karena mengandung ptaquiloside.

Baca Juga: SBY Didiagnosa Kanker Prostat akan Berobat ke Luar Negeri, AHY: Semoga Lancar

Dalam British Journal of Cancer pada 2000, tanaman pakis cakar elang memiliki kandungan ptaquiloside yang diduga memicu pengembangan kandung kemih dan kanker usus pada sapi.

Meski belum ada penelitian yang menyebut dampak konsumsi pakis dengan kemunculan kanker pada manusia, publik tetap perlu mengetahui cara mengolah sayuran itu.

Kandungan ptaquiloside pada tanaman pakis ternyata bisa larut dalam air.

Baca Juga: SBY Didiagnosis Kanker Prostat, Kenali Tanda-Tanda Awal dan Gejalanya!

Dengan demikian, jika pakis itu direndam dalam air sebelum dimasak dengan matang, kandungan ptaquiloside akan berkurang.