Hati-hati, Penelitian Ungkap Nasi Ternyata Bisa Sebabkan Kanker Jika Tidak Dimasak dengan Benar

PR BEKASI - Beras yang merupakan makanan pokok orang Asia, terutama warga Indonesia ternyata bisa berbahaya jika salah mengolahnya.

Menurut sebuah penelitian, beras jika dimasak dengan salah, bisa berakibat fatal bagi kesehatan.

Pasalnya, beras jika tidak dimasak dengan benar bisa menyebabkan kanker.

Dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Times of India, menurut sebuah penelitian terbaru oleh Queen's University Belfast di Inggris, bahan kimia dari racun Industri dan pestisida dalam tanah bisa membuat beras berbahaya.

Baca Juga: Layaknya Orang Asia, Rose BLACKPINK Ungkap Dirinya Selalu Makan Nasi Sebelum Hadiri Acara Penting

Bahkan, hal yang lebih parah lagi bisa menyebabkan keracunan arsenik.

Arsenik adalah bahan kimia yang ada dalam berbagai mineral. Ini digunakan untuk membuat insektisida dan pestisida industri.

Ada beberapa negara yang memiliki kadar arsenik yang tinggi dalam air tanahnya.

Bukan hanya satu, tetapi banyak penelitian yang mengklaim bahwa beras adalah karsinogen dan mendorong pembentukan kaner.

Baca Juga: Disebut Mudah Jijik dan Tak Mau Cuci Piring, Zaskia Sungkar: Gue Nggak Bisa Liat Nasi Ngambang di Atas Air

Dalam studi lain, wanita berpartisipasi dalam Studi Guru California, yang dimulai pada pertengahan 90-an untuk mengidentifikasi kemungkinan faktor risiko kanker payudara dan kanker lainnya.

Sebanyak 9.400 peserta mengembangkan kanker selama masa tindak lanjut, dengan kasus kanker payudara dan paru-paru menjadi yang tertinggi.

Berkut cara memasak nasi yang benar agar tidak keracunan

Menurut penelitian oleh Queen's University Belfast, cara terbaik untuk menghilangkan arsenik dari beras adalah dengan merendamnya semalaman dalam air sebelum dimasak. Ketika proses ini telah diikuti, tingkat racun berkurang hingga 80 persen.

nasiBaca Juga: Dinar Candy Akui Kena Mental Usai Jadi Tersangka: Aku Takut Sampai Gak Bisa Makan Nasi Selama 4 Hari

Pertama, yang jaudilakukan adalah dua bagian air dan satu bagian nasi dimasak dengan cara dikukus.

Kedua: Lima bagian air ditambahkan ke satu bagian beras dan air ekstra dihilangkan. Dalam metode ini, kadar arsenik dikurangi menjadi setengahnya.

Ketiga: Beras direndam semalaman dan ternyata kadar arsenik turun hingga 80 persen. Jika tidak ada waktu, beras bisa direndam selama 3-4 jam saja.***