PR BEKASI - Apasih manfaat mengkonsumsi keju? Keju adalah produk olahan makanan yang berbahan baku dari susu.
Keju merupakan fermentasi yang berasal dari susu berbagai mamalia yang dibekukan, keju yang dibuat dari susu murni dan sudah ditambah dengan krim yang memiliki kandungan lemak, kolesterol dan kalori yang tinggi.
Keju juga sangat banyak kaya akan proteinnya, terutama bagi anak kecil karena mereka sangat membutuhkan protein yang banyak dibandingkan orang dewasa.
Keju juga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Intip Bocoran Resep Truffle Bruschetta, Perpaduan Krim Keju dengan Jamur
Dikutip melalui PikiranRakyat-Bekasi.com dari PMJNews, berikut lima manfaat keju bagi kesehatan tubuh:
1. Mencegah Osteoporosisa
Manfaat keju bagi kesehatan untuk membantu mencegah terjadinya osteoporosis atau pengeroposan tulang, karena terdapat Kalsium dan vitamin D dalam produk dairy dan dapat membantu membangun tulang yang kuat.
Massa tulang akan terus bertumbuh sepanjang masa dari kanak-kanak, remaja, sampai kepadatan puncaknya sekitar usai 30 tahun.
Akibat masa pertimbangan akan terjadi proses penuaan mulai menipisnya tulang dari waktu ke waktu.
Saking besarnya kepadatan tulang pada titik ini, maka semakin sedikit efek penuaan pada integritas kerangka.
Massa tulang yang tidak memadai dapat mengakibatkan kontribusi pada perkembangan osteoporosis di kemudian harinya.
Baca Juga: Resep Chiffon Keju ala Chef Devina Hermawan, Anti Gagal dan Cocok Disajikan saat Halal Bihalal
2. Dapat Menutrisi untuk Kesehatan Gigi dan Mulut
mengonsumsi keju dapat membantu mencegah gigi berlubang dan dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut.
Keju juga bisa menjaga gigi lebih sehat Karena terdapat kandungan kalsium dan fosfornya.
Kedua mineral ini melawan asam laktat yang secara alami terdapat pada mulut dan mencegahnya dari pengikisan enamel gigi.
Baca Juga: Twist Keju Zaatar, Camilan Versi Arab Cocok untuk Kumpul Bersama Keluarga saat Lebaran
3. Memberikan Sumber Kalsium Terbaik
Manfaat kalsium sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mengatur fungsi vaskular, transmisi saraf, fungsi otot, dan sekresi hormon.
Peran yang dimiliki makanan keju ini sebagai sumber kalsium yang paling baik bagi tubuh.
Sementara hanya 1 persen kalsium yang diperlukan dalam tubuh untuk fungsi-fungsi ini.
Lalu 99 persen lainnya disimpan dalam tulang, karena tulang mengalami perombakan terus menerus sepanjang hidup.
Maka dari itu sangatlah penting untuk menjaga asupan kalsium harian agar tulang terjaga dari kerentanan terhadap kerusakan dan patah tulang.
Karena keju memiliki banyak akan sumber kalsium terbaik untuk memenuhi asupan kalsium harian yang direkomendasikan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Oven Simple, Ada Telur Gabus Keju hingga Kue Semprit Susu Teflon
4. Mencegah Hipertensi
Manfaat keju bagi kesehatan juga dapat membantu mencegah hipertensi dan juga membantu menurunkan tekanan darah.
Karena adanya kaitan yang ditemukan antara diet yang mengandung susu dan menurunnya tekanan darah, dapat diyakini bahwa hal ini disebabkan oleh peningkatan asupan kalsium yang banyak yang terdapat pada produk dairy seperti keju.
Namun kita juga harus waspada terhadap asupan natrium agar tidak melebihi 1.500 mg per harimya.
Jangan lupa memilih keju yang akan rendah sodiumnya, caranya dengan memeriksa label kemasan dengan teliti.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Hidangan Camilan Saat Idul Fitri
5. Dapat Menyehatkan Saluran Pencernaan
Keju merupakan salah satu jenis makanan yang diolah dengan cara fermentasi.
Cara pengolahan ini membuat keju mengandung bakteri probiotik yang diketahui baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan kita.
Meski dengan demikian, mengonsumsi terlalu banyak keju justru dapat menyebabkan konstipasi.
Tak hanya itu, pada beberapa orang yang tidak dapat mencerna laktosa, keju dapat menyebabkan masalah pada pencernaan seperti diare.
Menurut beberapa penelitian, keju dan produk susu secara umum dapat berfungsi melindungi gigi berlubang. Selain itu, keju juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisinya juga memiliki banyak manfaat lain yang tak kalah penting dikutip dari berbagai sumber, Minggu (26/6/2022).***