PATRIOT BEKASI - Makanan yang berbahan dasar ayam memang sering kita temukan di restoran-restoran cepat saji. Namun, makanan berbahan dasar ayam tidak harus dijadikan sebagai teman lauk untuk makan bersama nasi, tetapi juga bisa sebagai makanan camilan. Salah satunya Chicken Crunch
Chicken Crunch, yang merupakan makanan berbahan dasar daging dada mentok ini bisa dibuat untuk camilan yang renyah serta mengandung protein tinggi.
Berikut ini Patriot Bekasi menyuguhkan cara membuat Chicken Crunch ala restoran.
Baca Juga: Tidak hanya Dekati OpenAI, Apple Diisukan Juga akan Gunakan Gemini Google pada iOS 18
a. Bahan-bahan
1. Daging ayam dada mentok bentuk kupu-kupu sudah difillet berat 100 - 250 gram.
2. 5 sendok makan tepung bumbu (untuk fried chicken) bisa dibeli diwarung atau minimarket
3. Garam, lada, bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi dada mentok
4. Minyak untuk menggoreng
5. Tepung panir setengah kilo
b. Cara Membuat
1. Dada mentok yang sudah dimarinasi dan difillet diaduk kedalam tepung bumbu kering.
2. Masukan kedalam adonan tepung bumbu basah.
3. Masukan ke tepung panir aduk sampai crispy jangan sampai menggumpal (ditekan hingga lebar)
4. Goreng kedalam minyak panas 340'f (api harus stabil)
5. Jika sudah matang merata dan berwarna kekuningan diangkat dan tiriskan.
6. Sajikan Chicken Crunch dengan saus cabe,tomat atau mayonnaise.
Chicken Crunchnini dapat dinikmati sebagai camilan ataupun sebagai lauk.
Demikian cara membuat Chicken Crunch ala restoran cepat saji, semoga bisa mencobanya.***