Resep Lengkap Tempe Katsu, Hidangan Murah tapi Mewah Cocok untuk Santapan Berbuka dan Sahur

Baca Juga: Sedot Dana Covid-19, Pemalsu Scampage Website Pemerintah AS Diringkus

Cara Memasak:

1. Potong tempe ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm lalu pipihkan

2. Buat adonan basah, haluskan bawang putih, bumbui dengan sedikit garam. Masukkan dalam wadah

3. Masukkan telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu / penyedap, dan gula. Aduk rata

4. Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna

5. Goreng tempe hingga warnanya cokelat keemasan

6. Buat saus asam pedas. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan geprek bawang putih. Masukkan dalam wadah

7. Masukkan saus barbeque, saus tiram, kecap inggris, saus sambal, dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena jika perlu

8. Masukkan olive oil / margarin ke pan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga kecokelatan