Network
PR BEKASI - Ternyata memproduksi susu unta bisa membuat seseorang lebih cepat kaya.
Kenapa bisa cepat kaya? Hal ini dikarenakan harga susu unta per satu liter dikenakan Rp428.000.
Waw! Harganya notabene lebih mahal hampir 30 kali lipat dibandingkan dengan susu sapi.
Baca Juga: Klaim Yogurt Bikinannya Bisa Cegah Penularan Covid-19, Bos Perusahaan Susu Korea Selatan Mundur
Namun, selama ratusan tahun unta telah digunakan untuk menghasilkan susu, Yogurt, dan bahkan keju.
Sebenarnya, apa yang membuat harga susu unta begitu mahal dibandingkan yang lainnya?
Susu unta mungkin tidak sepopuler susu sapi. Dibandingkan dengan 600 juta metrik ton susu sapi yang diproduksi di seluruh dunia.
Baca Juga: Produsen Susu Korsel Jadi Sorotan Usai Klaim Produk Yogurt Bisa Bunuh Virus Corona
Ternyata hanya sekitar 3 juta ton susu unta yang diproduksi setiap tahun.
Susu untan adalah minuman pokok penting di Afrika dan Timur Tengah, dan beberapa budaya bergantung pada produksi susu unta.
Somalia dan Kenya sendiri menghasilkan 64 persen susu unta di dunia.
Baca Juga: 5 Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya bagi Jantung
Camelicious di Dubai memiliki lebih dari 6.000 unta di peternakannya dan menghasilkan 4 juta liter susu setiap tahun.
Seperti yang banyak diketahui, orang-orang di Timur Tengah terhubung dengan unta untuk transportasi dan makanan.
Makanan utama mereka di sana adalah susu unta dan juga kurma.
Baca Juga: Kurangi Sampah Plastik, Frisian Flag Indonesia Hadirkan Sedotan Kertas di Produk Susu Rendah Lemak
Selain itu, permintaan susu unta semakin meningkat dari hari ke hari, dan sekarang kita menghadapi tantangan, yaitu untuk memenuhi permintaan.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari Business Insider, karena ternyata pasokan yang ada lebih sedikit dari permintaan yang diajukan.
Susu unta juga dipandang lebih sehat dibandingkan susu sapi. Kenapa?
Baca Juga: Dokter Ingatkan Pentingnya Konsumsi Susu untuk Imunitas Tubuh
Sebab, mengandung lebih sedikit lemak jenuh, memiliki 10 kali lipat vitamin C, dan memiliki lebih banyak kalsium dan kalium daripada susu sapi.
Manfaat ini membuat banyak orang mulai menggunakannya sebagai pengobatan alternatif, meskipun bukti yang sangat terbatas.
Sementara peternakan unta baru bermunculan di seluruh dunia, popularitasnya masih terbatas.
Di Eropa masih ada 12.000 sapi untuk setiap unta. Namun, meskipun memiliki banyak unta bukan pekerjaan mudah mendapatkan susu.
Baca Juga: 8 Jenis Susu Sapi yang Perlu Anda Ketahui agar Sesuai Kebutuhan Konsumsi Anda
Sangat penting untuk memberikan suasana yang sangat rileks dan tenang bagi unta selama pemerahan, agar dapat mengeluarkan banyak susu.
Untuk beberapa unta, ada pelatihan tersendiri untuk memerah, dan membutuhkan waktu dua, tiga hari, tetapi untuk beberapa unta membutuhkan waktu berminggu-minggu.
Berbeda dengan industri susu, di mana anak sapi jantan sering dibunuh dan dibuang, setiap unta harus dipelihara di dekat anak-anaknya untuk terus menghasilkan susu.
Lalu bagaimana rasa susu unta? Rasanya tidak seperti susu biasa.
Baunya memang seperti susu, dan lebih asin dari susu biasa tapi lembut dan creamy.***
