Intip 5 Makanan Khas Betawi yang Punya Citarasa Unik dan Lezat, Rayakan HUT DKI Jakarta ke-494

Baca Juga: HUT DKI Jakarta ke-494 Angkat Tema 'Jakarta Bangkit', Ajak Masyarakat Berjuang di Masa Pandemi

2. Asinan Betawi

Makanan ini terdiri dari sayuran seperti wortel, kubis, taoge, dan selada. Juga tak lupa sawi yang diawetkan sehingga memunculkan rasa asin.

Potongan sayuran tersebut dicampur dengan cuka, cabai, dan tentunya bumbu kacang. Sehingga menimbulakan rasa asin namun juga pedas dilidah.

Asinan Betawi ini makin lengkap jika dimakan bersama kerupuk mie kuning dan taburan kacang goreng.

Baca Juga: Ondel-ondel Raksasa akan Dipamerkan di TIM saat HUT DKI Jakarta, Bantu Bangkitkan Perekonomian Seniman

3. Gado-gado

Makanan ini paling sering dijumpai dimana pun. Dari warung kedai di pinggir jalan hingga ke restoran ternama.

Gado-gado ini merupakan makanan yang terdiri dari sayuran seperti kangung, tahu, tempe, hingga pare.

Sayuran tersebut lalu dicampurkan dengan bumbu kacang yang mempunyai citarasa pedas, manis dan gurih.