Network
Baca Juga: Resep Mochi Cokelat ala Devina Hermawan, Murah dan Praktis Cocok untuk Ide Berjualan
Cara membuatnya:
1. Tuangkan kentang French Fries 500 gram ke atas piring, setelahnya potong dadu atau sesuai selera masing-masing, gunakan kentang yang sudah tidak belu dan tidak mengandung air.
2. Potong sosis menjadi empat bagian memanjang lalu tusuk menggunakan tusukan sate.
3. Tuang tepung terigu serbaguna sebanyak 50 gram ke dalam wadah lalu tambahkan tepung maizena 75 gram, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt baking powder, 1 butir telur, tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan mengental.
4. Balut sosis menggunakan adonan dan kemudian baluri dengan kentang.
Baca Juga: Resep Bibimbap Rasa Restoran Korea dengan Bahan Lokal dan Halal
5. Tekan pelan-pelan agar kentang menempel pada sosis yang dibalut adonan tepung.
6. Panaskan minyak dan mulailah menggoreng, sebelum adonan Tokkebi digoreng pastikan untuk menekannya dengan lembut sekali lagi supaya kentang tidak lepas.
7. Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan.
