Network
PR BEKASI - Terdapat resep cara membuat nastar keju yang lembut ala Devina Hermawan.
Resep nastar keju ini bisa dicoba untuk dipraktikan langsung di rumah menjelang Idul Fitri 2022.
Idul Fitri 2022 memang tak lepas dari kue lebaran, termasuk kue nastar keju.
Simak selengkapnya, resep cara pembuatan nastar keju yang lumer berikut ini:
Baca Juga: Bacaan Doa Puasa Hari ke-13 dan ke-14: Ya Allah, Mohon Sucikanlah Diri Kami Dibulan Ini
Bahan-bahan untuk membuat resep nastar keju
Adonan nastar:
250 hingga 280 gram tepung terigu all purpose atau sedang
100 gram maizena
125 gram mentega wijsman
125 gram margarin
110 gram susu bubuk
110 gram gula halus
2 butir kuning telur
75 gram keju parut
Selai nanas:
750 gram nanas parut
150 gram gula pasir
5 buah cengkih
1 sendok makan mentega wijsman
1 sendok makan margarin
Baca Juga: Jadwal Vaksinasi Booster Jakarta 16-17 April 2022: Catat Waktu dan Lokasinya
Olesan:
3 butir kuning telur
2 sendok makan susu cair
1 sendok makan minyak goreng
Langkah cara membuat nastar keju
1. Pertama buat isian nastar. Siapkan bahan untuk isian atau selai nanas.
2. Masak nanas parut dengan tambahan gula dan cengkih, hingga menjadi selai nanas atau mengental.
3. Kemudian buat adonan nastar. Siapkan bahan untuk adonannya.
4. Kocok mentega, kemudian tambahkan margarin dan gula halus yang disaraing, aduk.
5. Lalu tambahkan kuning telur dan lanjut aduk hingga merata.
6. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan.
7. Kemudian tambahkan keju parut, dan aduk hingga seluruh adonan tercampur.
8. Lalu uleni adonan, setelah jadi ambil sekitar 5 gram adonan dan pipihkan.
Baca Juga: Teori One Piece 1047: Luffy Jadi Yonkou, Elbaf Destinasi Topi Jerami Selanjutnya
9. Kemudian tambahkan dengan isian selai nanas, bulatkan.
10. Setelah semua jadi, panggang kue nastar itu dengan suhu 140 derajat selama 30 hingga 35 menit dengan api atas bawah.
11. Lalu oleskan permukaan kue nastarnya dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak.
12. Lanjutkan proses pemanggangan selama kurang lebih 10 hingga 15 menit.
Baca Juga: POPULER HARI INI: One Piece 1047, Twibbon Jumat Agung, hingga Hari Raya Paskah 2022
Demikianlah langkah-langkah cara membuat nastar keju, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Bekasi,com dari YouTube Devina Hermawan.
Kini kue nastar keju telah siap untuk disajikan, yang bisa menjadi camilan saat Idul Fitri 2022 mendatang.***
