Cara Membuat Falafel, Menu Utama Berbuka Puasa Ala Timur Tengah

- 17 April 2022, 16:18 WIB
Ilustrasi. Cara dan bahan membuat Falafel.
Ilustrasi. Cara dan bahan membuat Falafel. /Pixabay/luckyhand2010

PR BEKASI - Falafel dikenal sebagai hidangan yang populer di Timur Tengah yang bisa menjadi lauk atau hidangan utama.

Falafel berfungsi sebagai makanan cepat saji, terbuat dari campuran buncis, rempah segar dan kering, dan rempah-rempah.

Sementara negara-negara seperti Lebanon, Yaman, Palestina, dan lainnya mengklaim falafel adalah milik mereka.

Baca Juga: Mengenal Planet Kerdil dalam Sistem Tata Surya

Pendapat lainnya mengatakan bahwa falafel merupakan hidangan yang diketahui berasal dari Mesir.

Falafel ditemukan sekitar 140 tahun yang lalu oleh seorang jurnalis bernama Prancis Paul Balta dan sejarawan Suriah bernama Farouk Mardam Bey.

Mereka menunjukkan bahwa makanan ini pertama kali muncul dalam sastra Mesir setelah masa kependudukan Inggris pada tahun 1882.

Baca Juga: Spoiler One Piece 1047, Petunjuk Soal Kedatangan Kurohige ke Whole Cake Island dan Wano Kuni

Kedua pria itu menyarankan agar perwira Inggris, yang telah mencicipi kroket sayuran goreng India, memesan hidangan serupa dengan menggunakan bahan-bahan lokal, dan orang Mesir datang dengan falafel.

Halaman:

Editor: Thytha Surya Swastika

Sumber: Arab News


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x