Network
Bahan opor ayam
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
3 buah kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruang jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
2 batang sereh
Setengah sendok teh ketumbar
Minyak secukupnya
500 gram (setengah ekor) ayam
Garam, lada, gula secukupnya
350 mililiter (ml) santan cair
70 ml santan kental
Baca Juga: Mengenal Itachi Uchiha dan Hidan, Anggota Akatsuki yang Kejam di Serial Naruto
Cara membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuah, kunyit, dan ketumbar, tambahkan sedikit minyak.
2. Tuangkan bumbu halus ke wajan, tumis hingga berwarna kecoklatan.
3. Geprek batang serai, dan tumis berwarna bumbu halus.
4. Masukkan ayam, tumis ayam hingga berwarna kecoklatan.
5. Masukkan santan cair.
6. Tambahkan garam, lada, gula pasir secukupnya.
