PR BEKASI - Pada momen Lebaran ini sejumlah kue cocok disajikan sebagai camilan saat kumpul keluarga.
Untuk membuat kue kacang saat Lebaran dapat disimak dalam artikel ini.
Dalam resep kue kacang ini dibuat tanpa menggunakan Mentega dan Mixer.
Berikut resep cara membuat kue kacang lengkap dari bahan dan langkah membuatnya, sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari YouTube Luvita Ho.
Bahan-bahan kue kacang:
- 135 gr minyak
- 125 gr gula halus
- 125 gr kacang tanah, matang
- 250 gr tepung protein sedang/serba guna
Baca Juga: Rayakan Idul Fitri 1443 H pada 3 Mei 2022, Sebagian Warga Aceh Masih Puasa Ramadhan
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanilla extract
- 2 cubit garam
Polesan kue kacang:
- 2 kuning telur
- 1/2 sendok teh minyak
Cara membuat kue kacang:
1. Haluskan kacang yang telah dipanggang hingga halus.
2. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 150 derajat.
3. Lalu campurkan tepung protein, susu bubuk, gula halus, garam, vanilla, aduk rata.
4. Kemudian tambahkan kacang halus lalu aduk kembali.
5. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit, dan aduk kembali hingga adonan jadi.
6. Cetak adonan, dengan pipihkan lalu gunakan cetakan.
7. Setelah itu pindahkan cetakan kue ke loyang, kemudian oleskan bahan olesan.
8. Panggang kue selama 15 hingga 20 menit, hingga matang.
Demikian cara membuat kue kacang yang bisa Anda coba buat bersama keluarga saat Lebaran.***