Hidangan ala Abad ke-16, Berikut Bocoran Resep Orange Chicken!

- 18 Mei 2022, 11:02 WIB
Ilustrasi resep orange chicken atau ayam jeruk khas abad ke-16.
Ilustrasi resep orange chicken atau ayam jeruk khas abad ke-16. /Pixabay/Shutterbug75

PR BEKASI - Resep orange chicken atau ayam jeruk di sini diadaptasi dengan perpanduan resep dapur ala tahun 1594.

Saus yang sedikit manis tapi sangat enak dapat ditambahkan ke orange chicken sesuai selera.

Daging ayam pilihan untuk membuat orange chicken adalah bagian dadanya tanpa menyertakan tulangnya.

Baca Juga: Kejutan One Piece 1050, Lahir dengan Kekuatan Superhuman, Kenapa Kaido Kalah dari Luffy?

Selain itu, tidak lupa disertai campuran jeruk dan buah-buahan yang semakin melezatkan orange chicken sebagai hidangan untuk Anda dan keluarga.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat orange chicken adalah sebagai berikut:

- 2 setengah pon daging dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang-potong dadu.

- Setengah cangkir kaldu ayam.

Baca Juga: Tes IQ: Temukan dalam 60 Detik Tikus Mana yang Berbeda? Hanya si Super Teliti yang Bisa Menemukannya

- 2 jeruk, kupas dan potong-potong.

- 4 buah plum.

- 4 buah kurma.

- Setengah cangkir kismis kering.

- Setengah sendok teh cengkeh utuh.

Baca Juga: One Piece 1050 Release Date Spoiler Reddit: 46 Tahun Lalu di Kerajaan Vodka

- 1 sendok teh lada hitam.

- Setengah sendok teh bubuk fuli.

- 2 sendok makan gula putih.

- 1 sendok makan air mawar.

- Tiga per empat cangkir anggur putih.

Baca Juga: Jam Berapa Woori The Virgin Episode 4 Tayang? Simak Jadwal dan Link Nonton Sub Indo

Membuat hidangan ini hanya membutuhkan proses memasak dalam waktu kurang dari 1 jam atau lebih tepatnya sekira 45 menit.

Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari Allrecipes, berikut adalah langkah-langkah yang bisa diikuti dalam membuat orange chicken.

1. Tempatkan kaldu ayam dalam panci besar di atas api besar.

2. Tambahkan jeruk, plum, kurma, kismis, dan cengkeh, lalu rebus hingga buahnya sedikit hancur, sekitar 7 hingga 10 menit.

Baca Juga: Kejutan One Piece 1050, Kejadian di Lembah Dewa Terungkap, Kaido Alami Kebangkitan

3. Aduk merica, fuli, gula, air mawar, dan anggur; kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama sekitar 10 menit, saring dan sisihkan.

4. Aduk ayam dalam wajan besar sampai agak kecokelatan di kedua sisi.

5. Tambahkan saus yang dipesan dan masak bersama, balikkan dan oles sampai ayam matang dan jusnya jernih selama sekira 20 hingga 25 menit.***

Editor: Akhmad Jauhari

Sumber: allrecipes.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x