Network
- Bumbu halus putih terdiri dari 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan 3 butir kemiri yang telah diblender dengan minyak.
- 2 buah tomat merah, potong
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Setengah sendok teh bubuk pala
- Seperempat sendok teh (sdt) merica
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 700 ml air
- 2 batang seledri (opsional)
Bahan pelengkap (Sesuai selera):
- Wortel
- Buncis
- Nasi putih
- Bawang merah goreng
- Brokoli
- Zucchini
Baca Juga: One Piece: 5 Jurus Luffy yang Jarang Digunakan, Urutan Pertama Paling Ikonik
Langkah-langkah pembuatan resep semur bola daging:
1. Sebelum menghaluskan daging rendam tepung roti dengan air atau susu, diamkan beberapa saat hingga meresap.
2. Potong-potong daging, masukkan daging, garam, kaldu bubuk dan merica ke dalam food processor, kemudian haluskan.
3. Daging yang telah dihaluskan dimasukkan kedalam mangkuk besar atau wadah.
4. Masukkan tepung roti yang telah direndam, telur, bawang bombay yang telah ditumis dan maizena ke dalam mangkuk. Lalu aduk hingga rata.
5. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, bentuk bulat daging lalu goreng hingga kecoklatan dan sisihkan.
