Network
PR BEKASI - Hari Raya Idul Adha menjadi salah satu momentum yang dianggap identik dengan tradisi memasak makanan daging kurban.
Salah satu masakan khas Idul Adha yang sering dimasak masyarakat adalah gulai kambing.
Gulai adalah hidangan berkuah kental yang dalam pembuatannya dimulai dengan cara menumis bumbu rempah.
Kemudian memasukkan daging ke dalamnya sehingga daging sedikit tergoreng bersamaan dengan bumbu, lalu melarutkannya dengan banyak air dan santan kelapa.
Baca Juga: Link Pemesanan Tiket Fanmeeting Cha Eun Woo di Jakarta Juli 2022, Dibuka Hari Ini
Salah satu bumbu pada masakan gulai yang perlu diperhatikan yaitu pemilihan rempah-rempah.
Indonesia dikenal akan segudang rempah. Rempah Nusantara telah dikenal sejak berabad-abad lamanya.
Rempah nusantara yang sangat khas dan sering dijadikan bumbu masakan, bahkan juga ampuh digunakan sebagai obat-obatan alami dalam bentuk jamu.
