Network
11. 1-2 buah / 4-8 gr terasi.
Baca Juga: Pendaftaran LPDP Hari Ini, Dibuka untuk S2 hingga S3: Catat Alur Pendaftarannya
Bahan Tambahan: 8-10 buah cabai rawit hijau, iris.
Langkah-langkah membuat Resep Daging Sapi Cabai Hijau:
1. Blender bahan bumbu halus, tumis dengan daun salam dan serai yang telah di geprek hingga kering.
2. Masukkan daging sapi panci dan masak permukaan daging sapi hingga kecokelatan (golden brown) sambil sesekali diaduk hingga tercampur rata lalu masukkan air, garam, merica, kecap manis, gula merah, dan kaldu bubuk / penyedap, masak hingga daging empuk Kurang lebih 1 jam. Apabila air mulai surut, tambahkan lagi air secukupnya.
Baca Juga: Daftar 10 Pengguna Kenbunshoku Haki Terkuat di One Piece, Luffy Masih Kalah dengan Karakter Ini
3. Setelah empuk, sisihkan daging dan biarkan dingin terlebih dahulu, lalu iris tipis daging sapi.
4. Untuk sambal cabai hijau, blender bawang putih, bawang merah, terasi, minyak, dan tomat hijau hingga halus dengan blender.
5. Iris semua cabai hijau dan cincang kasar, jika ingin ada tekstur potong cabai besar-besar. Kemudian tumis bumbu halus hingga setengah kering lalu masukkan cabai hijau cincang, tumis hingga kering dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
