Network
PR BEKASI – Hari Raya Idul Adha yang akan jatuh pada hari Minggu, 10 Januari 2022 akan segera tiba.
Umat Islam akan melaksanakan ibadah shalat Idul Adha dan ibadah kurban.
Ibadah kurban dilakukan Umat Islam dengan menyembelih hewan seperti sapi, domba, kambing setelah melaksanakan shalat Idul Adha.
Baca Juga: Bacaan Niat dan Doa untuk Melaksanakan Shalat Dhuha, Lengkap dalam Latin dan Terjemah
Umat Islam yang hendak melaksanakan ibadah kurban, sesuai dengan anjuran Pemerintah perlu memperhatikan dan menjaga kesehatan hewan kurban sampai hari penyembelihan tiba.
Pasalnya, wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) saat ini masih merebak di tanah air.
Saat Idul Adha, momen berkumpul bersama keluarga biasanya identik dengan membuat berbagai macam sajian dari daging kurban.
Baca Juga: Drama Korea Anna Tayang di Mana? Simak Link Nonton dan Jadwal Tayang Episode 1 hingga Tamat
Jika memiliki daging iga sapi di rumah dan bingung bagaimana mengolahnya agar daging empuk dan hemat gas tanpa memakai presto, perlu memperhatikan beberapa tips ini.
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari laman YouTube Hilsa Maspupah berikut beberapa tips agar daging iga sapi dapat empuk tanpa menghabiskan banyak gas elpiji.
1. Pertama hal yang dilakukan siapkan daging iga sapi yang telah di potong ke dalam wadah dalam keadaan segar dan belum dicuci sama sekali.
Baca Juga: KLIK DI SINI Untuk Dapatkan Kumpulan Link Twibbon Idul Adha 1443 H, Mudah dan Gratis
2. Siapkan panci, dengan isian air yang disesuaikan dengan banyaknya daging iga sapi hingga terendam oleh air.
3. Didihkan air, dan tunggu air hingga benar-benar mendidih, setelah benar air mendidih masukkan daging iga sapi ke dalam panci.
4. Setelah semua tulang iga sapi dimasukkan pastikan semuanya telah terendam air agar bisa dipastikan daging empuk secara sempurna dan merata.
Baca Juga: Loker 2022: Unity Corporation Buka Lowongan untuk Lulusan D3, Cek Formasi yang Dibutuhkan
5. Selanjutnya tutup dengan penutup panci selama 10 menit dan matikan kompor lalu diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci tetap tertutup.
6. Jika sudah didiamkan selama 30 menit nyalakan kembali kompor dengan api sedang dan rebus kembali selama 10 menit, lalu matikan.
7. Jika air rebusan sudah dingin tiriskan daging iga sapi ke wadah, dan air rebusannya jangan dibuang karena bisa digunakan untuk menjadi kuah kaldu iga sapi.
Baca Juga: Do It Yourself: Cara Mudah Bersihkan Sikat Gigi, Cukup dengan 3 Langkah Berikut
8. Setelah itu, daging iga sapi sudah siap untuk diolah menjadi berbagai menu masakan khas indonesia.
Nah, itu dia tips rebus daging iga sapi agar empuk dan hemat gas yang bisa dicoba untuk membuat sajian makanan saat Idul Adha nanti.***
