Network
PATRIOT BEKASI - Sebagian orang mungkin mengenal makanan dari hasil fermentasi yakni tape ketan hitam. Selain rasa manis dan enak makanan dengan hasil difermentasi dengan ragi ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Perlu diketahui, tape ketan hitam memiliki serat tinggi dan kandungan antioksidan. Sehingga tape ketan hitam sangat baik untuk kesehatan diantaranya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut ini lima manfaat tape ketan hitam bagi kesehatan yang dilansir Patriot Bekasi dari PMJ News Sabtu, 4 Maret 2023 sebagai berikut:
1. Dapat meningkatkan daya tahan tubuh
Karbohidrat pada tape ketan hitam berfungsi memberikan energi yang cukup untuk tubuh dan membantu menjaga kadar gula darah dalam batas normal.
Baca Juga: Kunyit Bantu Hilangkan Pusing, Simak Manfaatnya bagi Kesehatan Menurut dr Zaidul Akbar
Tape ketan hitam yang memiliki kandungan vitamin B kompleks ini juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh, dengan begitu daya tahan tubuh dan energi pun meningkat.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan antioksidan yang terdapat pada tape ketan hitam membantu melindungi berbagai sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas.
Selain itu, antioksidan juga bisa mencegah terjadinya penyakit degeneratif, seperti penyakit jantung dan kanker.
3. Menjaga dan memperlancar sistem pencernaan
Tape ketan hitam mengandung serat tinggi yang dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
Baca Juga: Simak, Jenis Makanan Terbaik untuk Kesehatan Kulit Menurut Ahli
Serat pada tape ketan hitam dapat membantu melancarkan sistim pencernaan diantaranya mengurangi risiko terjadinya sembelit, menjaga kesehatan usus besar dan memperlancar buang air besar.
4. Menjaga kesehatan ginjal
Kandungan kalium dalam makanan ini juga bisa membantu tubuh mengurangi risiko terjadinya batu ginjal, sehingga fungsi ginjal secara keseluruhan meningkat.
5. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Tape ketan hitam mengandung kalsium dan fosfor tinggi, sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Keduanya memiliki peran yang dapat membantu memperkuat dan juga membangun tulang dan gigi, selain itu mencegah pengeroposan pada tulang atau osteoporosis.***
