Network
PATRIOT BEKASI - Perlu diketahui, churros adalah adonan kue goreng dengan kayu manis dan gula yang berasal dari Spanyol dan Portugis.
Secara umum, churros dikenal sebagai gorengan Meksiko dengan tekstur renyah di luar, namun lembut di dalam.
Dilansir PatriotBekasi-pikiranrakyat.com dari All Recipes, churros secara tradisional disajikan dengan saus manis, mirip seperti donat.
Penuhi bahan-bahan penting berikut ini sebelum membuat churros favorit Anda.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Mie Bakso Swedia? Ikuti Resep Rahasianya
1 gelas air.
1 cangkir tepung serbaguna.
1 sendok teh kayu manis bubuk.
2,5 sendok makan gula putih.
0,5 sendok teh garam.
Baca Juga: Mudah! Ini 5 Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Oven dan Mixer, dari Stik Bawang hingga Cookies
2 sendok makan minyak sayur.
2 liter minyak goreng.
0,5 cangkir gula putih, atau secukupnya.
Pertama, campurkan air, 2,5 sendok makan gula, garam, dan 2 sendok makan minyak sayur dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang.
Didihkan dan angkat dari api, aduk hingga campuran membentuk bola.
Lalu, panaskan minyak untuk menggoreng dalam deep fryer atau deep pot hingga 190 derajat C.
Pindahkan adonan ke kantong kue kokoh yang dilengkapi dengan ujung bintang sedang.
Pipa dengan hati-hati beberapa potongan adonan berukuran 5 hingga 6 inci ke dalam minyak panas.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Onion Ring untuk Camilan Berbuka Puasa, Ini Resep Simpelnya
Pastikan berubah bentuk dalam batch sehingga Anda tidak memadati penggorengan, masak sampai berwarna keemasan.
Gunakan saringan laba-laba atau sendok berlubang untuk memindahkan churro ke tisu untuk dikeringkan.
Campurkan 0,5 cangkir gula dan kayu manis, lalu gulung churros yang sudah dikeringkan dalam campuran kayu manis dan gula.
Berikut tadi resep untuk membuat camilan churros yang cocok buat lebaran.***
