Network
PATRIOT BEKASI - Bermacam-macam makanan asal Inggris banyak disukai di belahan dunia, termasuk di Indonesia salah satunya makanan sandwich.
Makanan yang berbahan dasar roti, sayuran, keju dan daging itu mudah didapatkan di kota-kota besar maupun bisa dibuat sendiri di rumah.
Berikut ini cara mudah membuat sandwich untuk dihidangkan sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan diantaranya sebagai berikut:
Baca Juga: Resep Seblak dari Rafael Smash di TikTok, Versi Tumis Pakai Krupuk Mawar Putih, Dijamin Enak Pol
1. Persiapan bahan untuk dua porsi sandwich
2 x 300 gram dada ayam
2 roti ciabatta, atau baguette mini
4 daun selada permata
1 tomat plum, diiris
120 gram keju emmental, diparut
Baca Juga: Pico de Gallo Sangat Cocok Bagi Pecinta Salsa Tomat, Intip Bocoran Resep Lengkapnya!
2. Untuk bahan sausnya
6 sdm mayones
2 sdm lada hitam tumbuk kasar
1 sdm paprika asap
1 sdm madu
1 sdm anggur merah vin misalnya ar
Tabasco secukupnya atau sesuai selera
3. Untuk bahan acar selada
Kubis ¼ kubis putih (sekira 140 gram), iris tipis
100 gram asinan kubis
4. Cara membuatnya
Campur kedua bahan selada dan kubis dalam mangkuk dan sisihkan.
Campur semua bahan saus di mangkuk kedua, selanjutnya sesuaikan tingkat panas sesuai keinginan Anda dengan menambahkan tabasco sesuai selera.
Kemudian ambil panci kecil yang berisi dada ayam, isi dengan air dan didihkan.
Masukkan ayam secara perlahan, tutup panci dan matikan api. Diamkan selama 25 menit, lalu angkat ayamnya, pindahkan ke papan dan biarkan agak dingin.
Potong setiap dada ayam menjadi irisan setebal ½ cm.
Potong gulungan menjadi dua dan letakkan semuanya dengan sisi yang dipotong menghadap ke atas di bawah panggangan panas.
Oleskan sepertiga saus pada sisi potongan dasar setiap gulungan dan taruh di dua piring terpisah. Taburi dengan beberapa lembar daun selada, irisan tomat, dan separuh selada dr kubis, lalu taruh satu irisan dada ayam di atasnya.
Oleskan sisa saus di atas setiap dada ayam, lalu taburi keju parut. Pindahkan bagian atasnya ke atas panggangan panas, sampai keju meleleh, lalu tempelkan bagian atas gulungan dan remas sedikit, agar aman lalu hidangkan.
Berikut tadi resep atau cara membuat sandwich ala Inggris yang bisa dicoba untuk keluarga di rumah.
***
