Network
PR BEKASI - Susu sangat penting bagi tubuh. Namun, tahukah Anda jika susu ternyata memiliki jenis-jenisnya.
Jenis susu dapat dilihat dari nutrisi dan cara pengolahannya dengan mengetahuinya Anda dapat mengaturnya agar sesuai kebutuhan Anda.
Berikut berbagai jenis susu seperti dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari Got Milk, Kamis, 24 September 2020:
Baca Juga: Gagal Tes Bahasa di Juventus, Luis Suarez Resmi 'Membelot' ke Atletico Madrid
Susu Murni
Susu ini merupakan hasil perahan sapi yang tidak dikurangi atau ditambahkan bahan apapun.
Meski demikian tetap diolah untuk, disaring secara manual agar kotorannya hilang.
Baca Juga: KPK Setor Rp1 Miliar ke Kas Negara Atas Cicilan Uang Pengganti Terpidana Elfin Muchtar
Susu murni memiliki kandungan nutrisi yang paling banyak, sayangnya juga mengandung 3.25 persen lemak susu. Meski demikian semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa tidak semua lemak jenuh memiliki pengaruh yang sama.
Susu Kurang Lemak (Reduced-Fat Milk)
Susu (reduce fat milk) diberi label sebagai susu 2 persen, yang berarti lemak susu adalah 2 persen dari total berat susu - bukan karena segelas susu seberat 8 ons mengandung 2 persen lemak.
Baca Juga: Dokter Ingatkan Pentingnya Konsumsi Susu untuk Imunitas Tubuh
Susu rendah lemak (low-fat-milk)
Perbedaan antara susu rendah lemak dan susu murni terletak pada jumlah lemak di setiap sajian. Ini juga tercermin dalam kandungan kalori untuk masing-masing susu.
Satu porsi 8 ons susu rendah lemak mengandung 2.5 gram lemak dan 100 kalori, dibandingkan dengan susu murni, yang memiliki 8 gram lemak dan 150 kalori dalam jumlah yang sama.
Baca Juga: Jadwal Pemadaman Listrik di Bekasi Hari ini, Kamis 24 September 2020
Susu Bebas Lemak (Susu Skim)
Jika Anda mencari nutrisi yang sama dengan susu murni, tetapi ingin mengurangi kalori dan lemak, susu bebas lemak (juga dikenal sebagai skim) adalah pilihan yang baik.
Faktanya, karena memiliki lebih sedikit lemak, hanya ada 80 kalori dalam susu bebas lemak di setiap gelas 8 ons.
Baca Juga: Jelang Grand Final Piala Menpora Esports 2020, Giring Ganesha: Ini Pintu Masuk ke Dunia Profesional
Ada kesalahan persepsi bahwa susu skim mengandung air untuk mengurangi kandungan lemaknya - padahal kenyataannya tidak demikian.
Sembilan nutrisi penting, termasuk 8 gram protein berkualitas tinggi, tetap utuh.
Susu Organik
Baca Juga: Kembali Berpidato di Sidang Umum PBB ke-75, BTS: Ini Dunia yang Sulit, Mari Lihat Masa Depan
Susu organik diambil dari sapi yang dijaga pola makannya sehingga menghasilkan susu organik. Dari apa yang dimakan sapi hingga bagaimana para petani merawat sapinya mengatur produksi susu organik.
Baca Juga: 'Tikus Raksasa' Sebesar Gajah Keluar dari Gorong-gorong, Warga Dibuat Lari KetakutanSusu Bebas Laktosa
Susu bebas laktosa adalah susu sapi asli. Bedanya terletak pada kandungan gula alami dalam susu, yang disebut laktosa, telah dipecah.
Ini menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang-orang yang tidak toleran laktosa. Ini masih mengandung nutrisi penting yang sama, termasuk kalsium, protein, dan vitamin D, seperti jenis susu lainnya.
Susu yang telah diberi rasa
Baca Juga: Jangan Hanya Pakai Face Shield, Penelitian: Hampir 100 Persen Tetesan Kecil Tetap Lolos
Jenis susu ini biasanya yang paling jamak ditemui. Susu coklat, atau susu rasa lainnya, juga merupakan makanan berprotein yang enak untuk anak-anak.
Susu perasa dihitung sebagai satu porsi susu dan memberikan 9 nutrisi penting yang sama di setiap sajian.
Susu Mentah
Baca Juga: Cek Fakta: Benarkah Indonesia akan Terapkan Hukum Kisas Usai Kasus Penusukan Syeikh Ali Jaber?
Susu mentah - susu langsung dari perahaan sapi - tidak diproses lagi. Meski memilki kandungan yang lengkap dan digunakan untuk jenis pengobatan, kandungan susu ini dikhawatirkan masih mengandung kotoran.***
