PR BEKASI - Bulan Ramadhan idenik dengan menu berbuka yang manis seperti minuman segar es kelapa, kue putu hijau, dan sosis goreng sebagai menu takjil saat berbuka puasa.
Menu buka puasa Ramadhan berbahan dasar yang simpel dan cara memasak yang mudah banyak dibuat melalui aplikasi Tiktok.
Untuk diketahui, PP Muhammadiyah telah mengumumgkan 1 Ramadhan 1442 H atau awal bulan puasa 2021 jatuh pada Selasa, 13 April 2021.
Baca Juga: Keras! Irwan Fecho: Penguasa Sibuk Pencitraan Seolah-olah Dekat dan Selalu Didukung Rakyat
Sementara, pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag) mengelar sidang isbat pada hari Senin, 12 April 2021 sebagai awal puasa.
Saat menunggu berbuka puasa,sebaiknya menyimak rekomendasi tiga cara membuat makanan manis seperti takjil dan minuman segar berikut.
1. Membuat Minuman segar es kelapa KW
bahan :
- 1 Agar-agar rasa kelapa
- 1 santan instan
- 1 bungkus Susu kental manis
- 700ml air
- Biji selasih
- Jeruk nipis dan jeruk lemon
- Sirup perasa melon
- Es batu
- Nata de coco
Baca Juga: Konsultan Pernikahan Ungkap Tips Pasangan Selama Bulan Ramadhan agar Tetap Harmonis
Cara membuat :
1. campur semua bahan ke dalam panci, sambil diaduk perlahan lalu di rebus hingga berbuih tanda sudah matang.
2. Angkat dan tuang kewadah sambil di saring.diamkan hingga 30 menit.
3. Jika agar sudah mengeras,cetak dan pastikan sesuai dengan bentuk daging kelapa.
4. Setelah itu, siapkan gelas, biji selasih, Nata de coco, Perasan jeruk nipis, untuk pemanis masukkan jeruk lemon kedalam gelas di potong menjadi dua lembar, beri sirup perasa melon, es batu, dan air secukupnya.
2. Membuat Kue Putu hijau
Bahan :
- 1/4 sendok teh pewarna makanan
- 500 gram tepung beras
- Air panas
- Garam
- Daun pisang
Cara membuat :
1. Tuang pewarna makanan hijau kedalam air panas.
2. 500 gram tepung beras, tuang air panas yang sudah diberikan pewarna makanan hijau secara perlahan kedalam tepung beras sambil diaduk perlahan.
3. Tambah garam secukupnya, Lalu tepung beras sampai berbentuk pasir.
4. Ayak adonan menggunakan saringan supaya lebih halus.
5. Masukkan adonan tepung beras yang sudah halus diayak, masukkan kedalam cetakan berbentuk corong ( bisa menggunakan daun pisang). masukkan secara perlahan banding 1/4 dengan gula merah. Lalu tumpuk lagi menggunakan adonan tepung beras.
6. Setelah itu kukus selama 20 atau 25 menit. sampai matang.
7. Sajikan menggunakan kelapa parut.
3. Makanan Sosis Goreng Buka Puasa Simpel
Bahan :
- tiga Sosis ayam
- Tusuk gigi
- lima sendok makan tepung terigu
- satu butir telur
- 50 ml susu cair
- Kemiri dan garam
- 1/4 Baking powder
- Tepung panir
Cara membuat :
1. Potong sosis menjadi 3 bagian,lalu tusuk ditengah menggunakan tusuk gigi.
2. Masukkan lima sendok makan tepung terigu, satu butir telur, susu cair, kemiri dan garam, baking powder. Lalu aduk sampai tercamur rata menjadi adonan cair. Setelah itu tuang kedalam wadah gelas.
3. Masukkan sosis kedalam adonan cair, setelah itu masukkan ke dalam tepung panir.
4. Siapkan minyak didalam wajan, lalu goreng hingga menguning matang.
5. Siap disajikan menggunakan saus dan mayonais.
inilah menu berbuka puasa simpel ala Tiktok. dari mulai cara membuat minuman es segar, kue putu hijau, dan sosis goreng. Selamat mencoba.***