PR BEKASI - Perayaan Tahun Baru Imlek selalu identik dengan penyajian makanan yang dianggap sebagai pembawa keberuntungan.
Bukan hanya karena rasanya yang enak, makanan yang disajikan saat Tahun Baru Imlek juga harapan untuk mendapat keberuntungan selama satu tahun ke depan.
Dikutip PikiranRakyat-Bekasi.com dari China Highlights, berikut 7 makanan khas Tahun Baru Imlek yang dianggap dapat membawa keberuntungan:
Baca Juga: Rahasia One Piece 1039, Kekuatan Senjata Kuno Uranus Terungkap, Ternyata Disembunyikan Roger
1. Ikan
Ikan adalah hidangan khas Tahun Baru Imlek dan biasanya dijadikan menu makan malam saat Tahun Baru Imlek.
Dalam bahasa Cina, ikan disebut 'yú' atau 'yoo', yang terdengar seperti 'surplus', dan orang Tionghoa selalu ingin memiliki surplus di akhir tahun.
Pasalnya, mereka berpikir jika berhasil menabung di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya.
2. Dumpling
Dumpling adalah hidangan tradisional yang dimakan pada malam Tahun Baru Imlek, dan sangat populer di Tiongkok.
Orang Tionghoa percaya bahwa semakin banyak memakan dumpling selama perayaan Tahun Baru Imlek, maka semakin banyak uang yang dapat dihasilkan selama setahun ke depan.
Dumpling umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan kulit adonan tipis dan elastis.
Dumpling bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, digoreng, atau dipanggang.
Baca Juga: Irvan Kecewa ke Diri Sendiri, Aldebaran Beri Ampun? Ikatan Cinta 29 Januari 2022
3. Lumpia
Lumpia adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang sangat populer di Tiongkok Timur, seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, dan lain-lain.
Lumpia adalah hidangan berbentuk silinder yang diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.
Makan lumpia saat Tahun Baru Imlek dipercaya dapat mendatangkan kesejahteraan dan kekayaan, karena bentuknya yang menyerupai emas batangan.
4. Kue beras ketan atau Kue keranjang
Kue beras ketan adalah makanan keberuntungan yang disantap pada malam Tahun Baru Imlek.
Dalam bahasa Cina, kue beras ketan terdengar seperti 'semakin tinggi dari tahun ke tahun'.
Oleh karena itu, kue beras ketan dianggap dapat membawa peningkatan dalam kehidupan, seperti mendapat penghasilan yang tinggi atau meraih jabatan yang lebih tinggi.
Baca Juga: Military Prosecutor Doberman Dibintangi Oleh Ahn Bo Hyun dan Jo Bo Ah, Rilis Februari 2022
5. Bola nasi manis atau Tangyuan
Tangyuan adalah makanan utama saat Festival Lentera di Tiongkok. Namun, di Tiongkok Selatan, orang memakannya saat Tahun Baru Imlek.
Pengucapan dan bentuk bulat tangyuan dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan. Itu sebabnya tangyuan sangat disukai oleh orang Tionghoa saat perayaan Imlek.
6. Mie panjang umur
Mie panjang umur atau Chángshòu Miàn melambangkan kebahagiaan dan keinginan untuk panjang umur.
Berbeda dengan mie biasa, mie panjang umur disajikan jauh lebih panjang dan tanpa terputus.
Saat memakan mie panjang umur, diharapkan orang yang memakannya tidak memutus mie di tengah-tengah.
7. Buah keberuntungan
Buah-buahan tertentu biasanya dimakan selama periode Tahun Baru Imlek, seperti jeruk dan pomelo.
Jeruk dipilih sebagai buah keberuntungan karena bentuknya yang bulat dan berwarna emas. Jeruk melambangkan kepenuhan, kekayaan, dan keberuntungan yang terus-menerus.
Itulah 7 makanan khas Tahun Baru Imlek yang dianggap dapat membawa keberuntungan.***