PR BEKASI – Tersedia Resep Opor Ayam yang bisa Anda dapatkan di artikel ini selengkapnya.
Informasi Resep Opor Ayam ini bisa Anda coba sebagai sajian spesial untuk keluarga dan saudara tercinta.
Momen Lebaran 2022 rasanya akan kurang jika tidak ada sajian spesial yang berbahan dasar ayam tersebut.
Baca Juga: 9 Karakter Penjahat yang Pantas Dikalahkan di One Piece, Siapa yang Paling Kejam?
Hidangan atau Resep Opor Ayam ini sangat ikonik dan biasanya dipadukan dengan ketupat yang sudah dipersiapkan.
Resep Opor Ayam
Berikut resep selengkapnya, dikutip Pikiran-rakyat.Bekasi.com dari laman ANTARA:
Bahan utama
1 ekor ayam, Anda bisa memotongnya sesuai selera, ayam itu bisa dilumuri dengan garam dan air jeruk nipi secukupnya
Baca Juga: Siapa Henry Henderson? Sosok yang Akan Muncul di Spy X Family Episode 4 Malam Ini
Santan cair secukupnya
Santan kental secukupnya
Bumbu halus
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri yang sudah disangrai
1 ruas kunyit
10 siung bawang merah yang sudah ditumis
8 siung bawang putih yang sudah ditumis
Baca Juga: Hasil Sidang Isbat 1 Syawal 1443 H, Berikut Ini Jadwal dan Link Streaming Selengkapnya
Bumbu lain
2 ruas lengkuas yang sudah digeprek
2 batang serai yang sudah digeprek
2 ruas jahe yang sudah digeprek
3 lembar daun jeruk
5 cm kayu manis
5 butir cengkeh
2 lembar daun salam
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat opor ayam:
1. Bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri yang sudah ditumis lalu dihaluskan
2. Tumis lagi lalu tambahkan ketumbar dan lada hingga wangi dan tanak
3. Masukkan bumbu lain
4. Masukkan ayam lalu aduk hingga rata sampai warnanya berubah
5. Masukkan santan cair sekira 750 ml (kalau Anda ingin mendapatkan kuah yang banyak)
6. Setelah menyusut, tambahkan lagi sekira 130 ml santan kental
7. Masak hingga matang
8. Resep Opor Ayam siap disajikan.***