Network
PR BEKASI – Selain bernilai ibadah, makan sahur juga sangat penting untuk menunjang ibadah puasa.
Bagi para ibu-ibu atau anak kosan menyiapkan makan sahur menjadi tantangan sendiri, selain waktu yang terbatas faktor biaya pun harus diperhitungkan.
Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan salah satu resep menu sahur praktis, mudah, dan murah yang bisa dicoba untuk ibu-ibu atau semua orang yang ingin membuatnya di kala sahur nanti.
Baca Juga: Harga Bahan Pokok di Pasar Kota Bekasi Terpantau Aman dan Stabil Selama Bulan Ramadhan
Dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Kanal YouTube tri pujis, kami akan memberikan resep dan cara memasak untuk menu Tahu Asam Manis.
Berikut bahan-bahan untuk membuat menu sahur praktis Tahu Asam Manis:
Bahan-Bahan:
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Pencairan BPUM di Kabupaten Garut Ditertibkan Satgas Gabungan
Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
½ sendok Cuka
Baca Juga: Tak Akan Lagi Isi Acara di Pelni, Cholil Nafis: Saya Minta Semua Narasumber Pelni atas Izin MUI
Cara membuat menu sahur praktis Tahu Asam Manis
Adonan Tahu:
- Hancurkan tahu dalam tetapi jangan sampai terlalu lembut,
- Masukan 3 sendok makan tepung terigu dalam adonan tahu,
- Masukan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam, dan 1/4 sdt lada bubuk
- Aduk merata
- Bentuk adonan dengan sendok,
- Goreng adonan ke dalam minyak panas
- Masak hingga kecoklatan Tiriskan
- Sisihkan dahulu Tahu
Saus Asam Manis:
- Potong 1/2 buah bawang bombai (potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera)
- Potong 1/2 buah wortel (potong korek api)
- Potong menyerong 6 buah cabai rawit
- Cincang kasar 2 siung bawang putih
- Panaskan wajan beri 1 sdm margarin
- Masukan, bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, dan wortel yang telah dipotong
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Wilayah Jakarta dan Sekitarnya Kamis, 15 April 2021
- Tumis semua bahan
- Masukan 2 sdm saus tiram
- Masukan 4 adm saus tomat
- Masukan 1/4 sdt garam
- Masukan 1/4 sdt kaldu ayam
- Masukan 1 sdt gula
- Masukan air 200 ml
Baca Juga: Dilarang Masuk Kargo Garuda Indonesia, Vivo: Kami Mencari Tahu Penyebabnya
- Aduk rata masak hingga air mendidih
- Masukan ½ sendok Cuka
- Aduk kembali
- Setelah itu masukan tahu yang telah digoreng tadi
Aduk rata sampai saus menutupi tahu
- Pindahkan Tahu Asam Manis ke piring
Menu sahur praktis resep Tahu Asam Manis siap dihidangkan, selamat mencoba.***
