Resep Fried Chicken ala Chef Devina Hermawan untuk Menu Berbuka dan Sahur, Masak di Rumah Kini Rasa Restoran

3. Blender italian mixed herbs supaya lebih halus, sisihkan.

4. Campurkan semua bahan bumbu rendaman ayam, aduk rata lalu masukkan ayam dan tutup dengan cling wrap kemudian diamkan minimal 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.

5. Campurkan semua bahan tepung kering, sisihkan.

Baca Juga: Sapri Dikabarkan Kritis di ICU, Ruben Onsu: Mohon Doanya, Istrinya Sebentar Lagi Melahirkan Anak ke-2 

6. Untuk adonan tepung basah, ambil 6 sdm adonan tepung kering lalu campurkan dengan bumbu halus dan air lalu aduk rata.

7. Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.

8. Masukkan ayam ke minyak dan goyang-goyang sebentar lalu goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga ayam berwarna kuning keemasan lalu kecilkan api dan goreng ayam hingga cokelat keemasan dan tiriskan.

9. Fried chicken ala Bunda siap disajikan

Itulah resep ayam krispi atau Fried Chicken ala chef Devina Hermawan, bunda dapat melihatnya lebih lengkap melalui video YouTube Devina Hermawan.***