Network
PR BEKASI - Selepas makan siang menuju jam makan malam memang waktu yang rawan untuk perut merasa lapar.
Sore hari menjadi jam-jam kritis, sebab perut sudah merasa lapar tetapi waktu menuju makan malam masih terlalu lama.
Oleh karena itu bunda perlu mengganjal perut dengan cemilan yang tidak terlalu membuat kenyang, tetapi cukup untuk meredakan rasa lapar sebelum jam makan malam tiba.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon Rumahan ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Anti Gagal
Salah satu cemilan yang dapat bunda coba buat adalah risoles. Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTubenya membagikan resep Risoles Mayo Keju yang tentunya mudah dibuat.
Dilansir PikiranRakyat-Bekasi.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut Resep lengkap Risoles Mayo Keju.
Resep Risoles Mayo Keju
Bahan saus isian:
12 sdm mayones
3 sdm kental manis / madu
1 ½ sdm mustard
1 sdm saus sambal (opsional)
¼ sdt merica
1-2 sdm susu
Baca Juga: Resep Sambal Terasi Pedas, Gurih, dan Bisa Tahan Lama Tanpa Pengawet Ala Chef Devina Hermawan
Isian:
7 slice beef bacon/ham/bacon
45 gr keju cheddar
2 butir telur rebus, potong
1 batang daun bawang, iris (opsional)
Bahan kulit risol:
125 gr tepung terigu
1 sdm maizena
130 ml air
200 ml susu
½ sdt garam
2 sdm minyak
1 butir telur
Pelapis:
Telur
Tepung roti (tepung panko)
Baca Juga: Resep Membuat Ketupat Anti Mainstream dan Praktis, Cukup Gunakan Rice Cooker
Cara Membuat Risoles Mayo Keju:
1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk
2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas
3. Tuang adonan kulit risol, ratakan
4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring
5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk
6. Tambahkan susu, aduk rata
7. Siapkan kulit risol, memasukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju
8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis
9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan
10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan
Itulah Resep lengkap Risoles Mayo Keju ala Chef Devina Hermawan. Cocok untuk cemilan di sore hari, atau bisa juga dijadikan ide berjualan dari rumah.***
