Network
Dr. Zaidul Akbar mengatakan andai saja minuman sehat yang sering ia minum bisa menjadi sebuah trend dan menjadi minuman kebanggaan anak muda di Indonesia.
Dr. Zaidul Akbar menyinggung bagaimana cara Korea mempertahankan dan memperkenalkan makanan dan minuman tradisional sehatnya kepada anak muda negeri Ginseng itu.
Baca Juga: Cara Mengendalikan Stres Menurut dr. Zaidul Akbar, Salah Satunya Perbanyak Interaksi dengan Alam
“Sebagaimana di Korea mewajibkan resto atau cafe wajib menjual makanan sehat tradisional korea sehingga makanan atau minuman tersebut tidak dilupakan,” ucap dr. Zaidul Akbar.
Dr. Zaidul Akbar mengatakan bahwa saat ini mungkin saja banyak anak muda yang tidak tahu makanan tradisional nusantara seperti lemper.
Pasalnya sejumlah makanan tradisional nusantara tidak memakai bahan pengawet dan tidak membuat orang ketagihan layaknya fast food.
“Makanan alami, minuman alami nan sehat tidak memberi efek kecanduan seperti makanan olahan fabrikasi yang membuat lidah sering memberi sinyal ke otak untuk makan lagi dan makan lagi,” tutur dr. Zaidul Akbar.
Dr. Zaidul Akbar membandingkan sensasi makan karedok dengan mi instan.
Menurutnya, mi instan lebih kuat memberikan sensasinya untuk dimakan karena dibantu dengan bahan sintetik di dalamnya.
