Network
PR BEKASI – Sebuah restoran di Jepang mencuri perhatian usai menjadikan es krim rasa susu-cokelat sebagai topping Ramen Miso.
Meski terlihat ganjil, perpaduan es krim dingin dengan kuah Ramen Miso diklaim cocok dan saling melengkapi.
Ramen Miso dengan topping es krim itu dibuat di Franken, sebuah restoran di Osaka Jepang.
Pada tanggal 4 Januari 2022, Restoran Franken resmi menjual hidangan Ramen Miso merah asam manis dengan sajian es krim yang meleleh di dalamnya.
Baca Juga: Konflik Ikatan Cinta 28 Januari 2022: Jessica Murka, Ikbal Takut Akan Dibunuh Irvan di Dalam Sel
Restoran tersebut mengklaim telah melakukan berbagai eksperimen untuk menemukan resep yang ganjil tersebut.
Akhirnya setelah melewati banyak jenis makanan penutup, tiba-tiba mereka menemukan rasa es krim tertentu ternyata cocok dengan hidangan ramen.
Sup ramen itu berbahan dasar miso dan pasta cabai merah gochujang, dan juga mengandung ekstrak daging babi, sapi, dan ayam.
Sebagian orang mungkin akan mengira penambahan es krim pada komposisi ramen miso itu dirasa dapat merusak rasa ramen miso.
Baca Juga: Perasaan Deddy Corbuzier usai Undang Vicky Prasetyo ke Podcast Miliknya: Hancur Harga Diri
Namun Franken mengklaim pelanggan akan terkejut jika merasakan perpaduan tersebut dan menyadari keduanya cocok.
Mereka sangat percaya diri sehingga pelanggan akan menyukainya, kini mereka hanya menyajikan ramen miso dengan topping es krim.
Pencipta hidangan tersebut, Shimizu, kepada J Town mengatakan bahwa dirinya memilih topping es krim susu-cokelat karena paling cocok disajikan dengan ramen miso.
“Setelah mencoba lebih dari 10 jenis es krim, saya memilih es krim rasa susu-cokelat yang tidak terlalu manis dibandingkan dengan es krim susu yang polos,” kata Shimizu.
Baca Juga: Cek Fakta, Virus Corona Varian Omicron Dikabarkan Bisa Diatasi dengan Meminum Kopi Tanpa Gula
“(Topping) ini melengkapi miso pedas dengan sangat baik dan tidak mengganggu rasa ramen,” tuturnya.
Dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Oddity Central pada Jumat, 28 Januari 2022, bukan pertama kalinya Restoran Franken menciptakan hidangan unik.
Pada 2021, mereka mencuri perhatian dengan hidangan miso ramen dan permen kapas yang sama anehnya.
Dikutip dari Instagram Franken, @franken0705, banyak warganet yang menyambut ramen miso dengan topping tersebut.
Baca Juga: Jangan Lakukan 8 Hal Ini Jelang Imlek, Sebab Bawa Kesialan di Tahun Macan Air 2022
“Saya ingin mencicipi hidangan ini,” kata seorang pengguna Instagram, dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Instagram @franken0705.
“Saya juga ingin mencicipi hidangan ini,” kata pengguna lainnya.
“Apakah ini akan membuat kuah ramennya dingin?” kata yang lain mempertanyakan komposisi aneh tersebut.
Baca Juga: BPJS Resmikan NIK sebagai Identitas Kepesertaan, Cukup Pakai e-KTP untuk Akses Fasilitas Kesehatan
Perpaduan makanan aneh juga kadang kerap ditemukan di Indonesia, namun biasanya hanya menuai hujatan warganet.
Beberapa waktu lalu muncul resep mie yang dijadikan agar-agar, atau nugget yang direbus, kedua resep tersebut langsung mendapatkan hujatan di media sosial terutama Twitter.***
