Network
PR BEKASI - Soal camilan dari tepung aci di, orang Sunda memang ahlinya. Sebut saja cireng, cimol, cipuk, cilok, dan kini tren cirambay.
Arti Bahasa Sunda dari kata cirambay adalah berlinang air mata. Tapi kata ini sekarang dipakai untuk nama produk baru kreasi aci.
Bentuknya sekilas seperti kwetiau, mi pipih yang sering ditemukan di kedai atau gerobak makanan China.
Namun, cirambay dibuat handmade dari aci, yang diolahnya pun tidak seperti kwetiau yang biasanya disajikan ala tumisan dengan sayuran.
Baca Juga: Cara Membuat Kartu Kuning untuk Pencari Kerja di Tahun 2021, Bisa Daftar Online
Cirambay disajikan dengan sambal, atau bubuk cabai, vetsin, kaldu, dan penambah rasa lainnya dalam bentuk bubuk.
Ya, seperti halnya cireng atau cimol yang sudah tren lebih dulu. Cirambay disantap dengan rasa pedas sampai yang menikmatinya pun cirambay.
Apa resep cirambay dan bagaimana cara membuat cirambay? Yuk intip yang Pikiranrakyat-Bekasi.com rangkum dari YouTube Wais Alqorni.
Resep Cirambay Wais Alqorni
